Insalata russa vegana

Insalata russa vegana

4.4 16 ratings

Prep. 10 min

Total 45 min

4 porzioni

Ingredients

Maionese vegana

200 g bevanda a base di soia non zuccherata
400 g di olio di semi di mais
25 g di aceto di vino bianco
1 cucchiaini rasi di curcuma in polvere
1 cucchiaini rasi di sale
1 cucchiaino di sciroppo di tamarindo

Insalata russa

700 g di acqua
20 g di aceto
1 cucchiaino di sale
200 g di piselli freschi

200 g di piselli surgelati
300 g di patate pelate e a dadini (1 cm)
200 g di carote pelate e a dadini (1 cm)
50 g di sottaceti misti

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1344.3 mg

Protein 6.2 g

Energy 4389.2 kJ / 1049.1 kcal

Fat 101.2 g

Fibre 6 g

Saturated Fat 13.1 g

Carbohydrates 29.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ricette per l'estate 12 recipes
Italy

You might also like...

Crumble alle fragole

40 min

Smoothie di melone e pesche

15 min

Datteri farciti al mascarpone con melagrana e arancia

1 h

Filetto di maiale ripieno (TM5)

1 h 10 min

Polenta bianca morbida con sugo alle vongole

1 h 55 min

Salsa peperoni rossi e mele

35 min

Mousse di ricotta all'arancia

15 min

Tiramisù yogurt greco e frutti di bosco

2 h

Aperitivo analcolico al cetriolo e zenzero

15 min

Sformatino di piselli su crema di peperoni e gambero rosso di Sicilia (di Antonio Lorenzon)

1 h 30 min

Scampetti con maionese alla senape

30 min

Frullato ananas, mandorle e semi di chia

10 min