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Riso pilaf boliviano
Prep. 15 min
Total 55 min
6 porzioni
Ingredients
-
di carote a listarelle250 g
-
di olio di cocco3 cucchiai
-
spicchi di aglio schiacciati, a metà2
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di sale1 ½ cucchiaino
-
di pepe macinato1 pizzico
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di salvia fresca le foglioline2 cucchiai
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di origano secco2 cucchiai
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di mentuccia le foglioline3 cucchiai
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di acqua1000 g
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di chicchi di quinoa100 g
-
di riso selvaggio250 g
-
lime2
-
cipollotti a pezzi6
-
di peperone rosso a cubetti (1 cm)120 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
276 kcal /
1155 kJ
Protein
7 g
Fat
7 g
Carbohydrates
44 g
Fibre
4.2 g
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