Glückliche Zeiten

82 Recipes

Der gute Geschmack und die Leidenschaft fürs Kochen verbinden Thermomix® und Sansibar. Freuen Sie sich daher auf glückliche Zeiten und über 80 Rezepte aus der Piratenkombüse!

Rote-Bete-Carpaccio

Rote-Bete-Carpaccio

2h 45 min

Sylter-Sahne-Dressing

Sylter-Sahne-Dressing

10 min

Sylter Landei mit gebackener Auster

Sylter Landei mit gebackener Auster

30 min

Kartoffel-Blumenkohl-Suppe mit Nordseekrabben

Kartoffel-Blumenkohl-Suppe mit Nordseekrabben

40 min

Muscheln mit Sahnesauce

Muscheln mit Sahnesauce

30 min

Warmer Zitronenlachs mit Radieschentatar und Sauerampfercreme

Warmer Zitronenlachs mit Radieschentatar und Sauerampfercreme

30 min

Heilbutt auf Champagnerkraut mit Trauben und Speck

Heilbutt auf Champagnerkraut mit Trauben und Speck

40 min

Holunderbeersuppe mit Grießklößchen

Holunderbeersuppe mit Grießklößchen

1h 15 min

Sylter Sturmbeutel mit Erdbeersahne

Sylter Sturmbeutel mit Erdbeersahne

1h

Holunderblüten-Limetten-Sirup

Holunderblüten-Limetten-Sirup

48h

Petersilienwurzel-Suppe mit Rote-Linsen-Püree

Petersilienwurzel-Suppe mit Rote-Linsen-Püree

1h

Spätzlesuppe

Spätzlesuppe

3h

Blumenkohl-Kartoffel-Auflauf mit Parmesan

Blumenkohl-Kartoffel-Auflauf mit Parmesan

1h

Bohnenschnitzel mit Schnittlauchsauce und Ei aus dem Töpfchen

Bohnenschnitzel mit Schnittlauchsauce und Ei aus dem Töpfchen

1h 10 min

Kabeljau mit Sahnekartoffeln und Blattspinat

Kabeljau mit Sahnekartoffeln und Blattspinat

45 min

Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree

Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree

1h

Gefüllter Schweinenacken mit Sauerkraut und Kartoffeln

Gefüllter Schweinenacken mit Sauerkraut und Kartoffeln

3h 30 min

Frittierte Labskaus-Nocken

Frittierte Labskaus-Nocken

1h 30 min

Meerrettichfleisch mit Sylter Kartoffeln

Meerrettichfleisch mit Sylter Kartoffeln

2h

Glasierte Spareribs

Glasierte Spareribs

6h 30 min

Schoko-Sahne-Milchreis

Schoko-Sahne-Milchreis

50 min

Quarkkeulchen mit Zwetschgen-Ragout

Quarkkeulchen mit Zwetschgen-Ragout

1h

Gazpacho à la Sansibar mit Avocadotatar

Gazpacho à la Sansibar mit Avocadotatar

30 min

Coleslaw

Coleslaw

40 min

Würzige Aioli mit Sherry

Würzige Aioli mit Sherry

40 min

Knäckebrot mit Parmesan und Rosmarin

Knäckebrot mit Parmesan und Rosmarin

1h

Currysüppchen mit Reis

Currysüppchen mit Reis

1h

Hackbällchen mit orientalischer Tomatensauce

Hackbällchen mit orientalischer Tomatensauce

45 min

Steinpilz-Tartelettes mit Fontina und Kerbel-Crème-fraîche-Dip

Steinpilz-Tartelettes mit Fontina und Kerbel-Crème-fraîche-Dip

1h

Tortilla-Chips mit Tomaten-Mango-Salsa

Tortilla-Chips mit Tomaten-Mango-Salsa

2h

Rhabarber-Limetten-Met für Prosecco

Rhabarber-Limetten-Met für Prosecco

2h 15 min

Erdbeer Slush mit Wodka

Erdbeer Slush mit Wodka

14h

Pina Colada

Pina Colada

2h 10 min

Kebab aus Rindfleisch mit Feta

Kebab aus Rindfleisch mit Feta

1h 20 min

Chimichurri mit Chili - argentinische Steaksauce

Chimichurri mit Chili - argentinische Steaksauce

3h

Cranberry-Burger mit Honig-Senf-Sauce

Cranberry-Burger mit Honig-Senf-Sauce

45 min

Grillmarinade zu Lamm, Geflügel und Gemüse

Grillmarinade zu Lamm, Geflügel und Gemüse

24h

Apfel-Walnuss-Salat mit Staudensellerie

Apfel-Walnuss-Salat mit Staudensellerie

20 min

Radieschen-Zaziki

Radieschen-Zaziki

10 min

Pfirsich-Chutney

Pfirsich-Chutney

40 min

Tomatenketchup

Tomatenketchup

1h 20 min

Dynamite-Sauce mit Koriander

Dynamite-Sauce mit Koriander

10 min

Kartoffel-Dressing

Kartoffel-Dressing

30 min

BBQ-Sauce

BBQ-Sauce

40 min

Scharfes Kräuterbrot

Scharfes Kräuterbrot

2h

Stockbrot

Stockbrot

20 min

Irish-Stout-Beef (Irland)

Irish-Stout-Beef (Irland)

1h 15 min

Sobrasada-Risotto (Spanien/Mallorca)

Sobrasada-Risotto (Spanien/Mallorca)

30 min

Lachs-Garnelen-Lasagne an Spinatrahm (Dänemark)

Lachs-Garnelen-Lasagne an Spinatrahm (Dänemark)

1h

Spinatkopita mit Gambas und Feta (Griechenland)

Spinatkopita mit Gambas und Feta (Griechenland)

1h

Austernpilz-Bolognese mit Zucchini-Nudeln (Italien)

Austernpilz-Bolognese mit Zucchini-Nudeln (Italien)

50 min

Auberginen-Curry-Dip (Bangladesh)

Auberginen-Curry-Dip (Bangladesh)

30 min

Mandel-Naan-Brot (Pakistan)

Mandel-Naan-Brot (Pakistan)

1h 30 min

Wagyu-Eintopf mit Süßkartoffeln (Dubai)

Wagyu-Eintopf mit Süßkartoffeln (Dubai)

2h

Steinbutt-Curry-Schiffchen mit Basmatireis (Indien)

Steinbutt-Curry-Schiffchen mit Basmatireis (Indien)

50 min

Huhn in Curry-Erdnuss-Sauce mit grünem Spargel und Zuckerschoten (Thailand)

Huhn in Curry-Erdnuss-Sauce mit grünem Spargel und Zuckerschoten (Thailand)

1h 30 min

Kürbisspätzle (Österreich)

Kürbisspätzle (Österreich)

1h

Sushireis

Sushireis

1h 30 min

Edamame als Vorspeise

Edamame als Vorspeise

20 min

Sesam-Gurken-Salat als Sushi-Beilage

Sesam-Gurken-Salat als Sushi-Beilage

20 min

Sushi-Rolle mit warmen Knuspergambas

Sushi-Rolle mit warmen Knuspergambas

40 min

Chicken-Paprika-Rolle

Chicken-Paprika-Rolle

1h

Vegetarische Sushi-Rolle

Vegetarische Sushi-Rolle

30 min

Sashimi vom Thunfisch mit Limetten-Sesam-Vinaigrette

Sashimi vom Thunfisch mit Limetten-Sesam-Vinaigrette

20 min

Gebackenes Lachs-Sashimi mit Spargel und Sesamcreme

Gebackenes Lachs-Sashimi mit Spargel und Sesamcreme

30 min

Gebackenes Thunfisch-Tatar mit Kokos-Teriyaki-Sauce

Gebackenes Thunfisch-Tatar mit Kokos-Teriyaki-Sauce

30 min

Teriyaki-Sauce (selbst gemacht)

Teriyaki-Sauce (selbst gemacht)

15 min

Chefsauce

Chefsauce

10 min

Süßes Sushi mit Obst (Inside-out)

Süßes Sushi mit Obst (Inside-out)

1h

Schokoladen-Kokos-Sauce zu süßem Sushi

Schokoladen-Kokos-Sauce zu süßem Sushi

10 min

Cappuccino-Traum

Cappuccino-Traum

3h 30 min

Nougat-Panna-Cotta

Nougat-Panna-Cotta

4h 15 min

Quark-Mousse mit Vanille-Erdbeeren

Quark-Mousse mit Vanille-Erdbeeren

1h 30 min

Ananas-Beignets mit Zimt-Limetten-Zucker

Ananas-Beignets mit Zimt-Limetten-Zucker

2h 30 min

Apfelkuchen satt

Apfelkuchen satt

1h 30 min

Schoko-Kirsch-Kuchen mit Amarettini-Streusel

Schoko-Kirsch-Kuchen mit Amarettini-Streusel

1h 30 min

Schmandwaffeln mit roter Grütze

Schmandwaffeln mit roter Grütze

30 min

Chocolate Cheesecake mit Erdnusscreme

Chocolate Cheesecake mit Erdnusscreme

6h

Apfel-Rosmarin-Crumble mit Zimt-Zabaglione

Apfel-Rosmarin-Crumble mit Zimt-Zabaglione

45 min

Pflaumenkuchen mit Zimt-Streusel

Pflaumenkuchen mit Zimt-Streusel

2h 30 min

Baumkuchen mit Baileys-Zabaglione

Baumkuchen mit Baileys-Zabaglione

2h 15 min

Limettensorbet mit Gin

Limettensorbet mit Gin

3h 45 min