Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Gebackenes Thunfisch-Tatar mit Kokos-Teriyaki-Sauce
Prep. 30 min
Total 30 min
1 Stück
Ingredients
Tempurateig
-
Mehl60 g
-
Speisestärke60 g
-
Eigelb1
-
Wasser140 g
-
Salz1 Prise
-
Backpulver (optional)½ TL
Kokos-Teriyaki-Sauce
-
Kokosmilch100 g
-
Teriyaki-Sauce selbst gemacht (siehe Tipp) oder gekauft50 g
Gebackenes Thunfisch-Tatar
-
Thunfisch, frisch (evtl. große Sehnen entfernt), in Stücken300 g
-
Koriander3 Stängel
-
Sesamöl, geröstet10 g
-
1 TL Sesam, hellSesam hell und schwarz gemischt1 TL
-
Salz½ TL
-
Chiliflocken½ TL
-
neutrales Öl zum Frittieren
-
Nori-Blatt¾
-
Mehl zum Bestäuben
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Stück
Protein
75 g
Calories
6098 kJ /
1456 kcal
Fat
104 g
Fibre
1.7 g
Carbohydrates
56 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Glückliche Zeiten
82 Recipes
Germany
Germany
Glückliche Zeiten
82 Recipes
Austria
Austria
You might also like...
Chimichurri mit Chili - argentinische Steaksauce
3 h
Lachstatar mit Orange und Apfel
2 h 15 min
Dynamite-Sauce mit Koriander
10 min
Roastbeef in Salz-Thymian-Senf-Kruste
1 h 20 min
Yakitori - Fernöstliche Hühnerspießchen
40 min
Sylter Landei mit gebackener Auster
30 min
Gebackenes Lachs-Sashimi mit Spargel und Sesamcreme
30 min
Rindfleisch-Kebabs mit Monkey-Gland-Sauce
2 h
Schwertfisch-Spieße mit Teriyaki-Sauce
40 min
Sashimi vom Thunfisch mit Limetten-Sesam-Vinaigrette
20 min
Rindfleisch-Tatar
30 min
Dim Sum 'Shumai'
2 h