Thunfischsteaks mit Teriyaki-Creme

Thunfischsteaks mit Teriyaki-Creme

4.7 86 ratings

Prep. 50 min

Total 1 h 20 min

8 Portionen

Ingredients

Bio-Orangen (je nach Größe)
2 - 3
frischer Ingwer geschält, in Scheiben
50 g
Knoblauchzehen
25 g
Vollrohrzucker
110 g
Sojasauce
100 g
Mirin (Reiswein)
50 g
50 g Sake
Olivenöl
100 g
frische rote Chilischote entkernt, in feinen Streifen
½ - 1
Thunfischsteaks, frisch (ca. 1200 g)
8
Crème fraîche
150 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 16 g

Calories 1683 kJ / 402 kcal

Fat 28 g

Fibre 0.1 g

Carbohydrates 21 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ein Hoch auf Papa! 10 Recipes
Austria

GRILLEN 11 Recipes
Austria

You might also like...

Gebackenes Thunfisch-Tatar mit Kokos-Teriyaki-Sauce

30 min

Zitronengras-Rindfleisch-Salat

30 min

Jambalaya

30 min

Glasnudelsalat mit Rindfleisch

1 h

Reisnudelbowl mit Schmorfleisch

2 h

Gebratene Bachforelle mit Trüffel-Sahne-Püree

50 min

Steinbutt-Curry-Schiffchen mit Basmatireis (Indien)

50 min

Sashimi vom Thunfisch mit Limetten-Sesam-Vinaigrette

20 min

Meeresfrüchte Korma

40 min

Pita-Sandwich gefüllt mit Steak und Chimichurri

40 min

Rindfleisch-Curry mit Kokos-Roti (Kuruma Iraichchi)

2 h 10 min

Sizilianischer Garnelensalat

40 min