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Sylter Landei mit gebackener Auster

Sylter Landei mit gebackener Auster
4.4 16 rating
Prep. 15 min
Total 30 min
4 Portionen
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Ingredients

  • Wasser
    400 g
  • Austern in der Schale
    4
  • Eier (S oder M)
    5
  • Salz zum Würzen der Austern
  • Mehl zum Bemehlen der Austern
  • Panko zum Panieren der Austern (siehe Tipp)
    Paniermehl
  • Rapsöl zum Frittieren der Austern

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 8 g
Calories 446 kJ / 107 kcal
Fat 7 g
Fibre 0.2 g
Carbohydrates 4 g

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