Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Tagliatelle con ragù di salsiccia e funghi
Prep. 40 min
Total 1 h 30 min
8 porzioni
Ingredients
Pasta all'uovo
-
400 g di farina tipo 00 + q.b.
-
4 uova
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
1 ½ cucchiaino di sale
Ragù di salsiccia e funghi
-
160 g di cipolla a pezzi
-
55 g di olio extravergine di oliva
-
530 g di salsiccia di maiale spellata e a pezzi
-
3 foglie di salvia fresca lavate
-
330 g di funghi freschi a pezzi
-
2 pizzichi di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
80 g di vino bianco
-
250 g di passata di pomodoro
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
1292.4 mg
Protein
21.7 g
Calories
2180.3 kJ /
521.2 kcal
Fat
30.1 g
Carbohydrates
41.7 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2023
31 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Cannelloni al ragù
1 h 30 min
Tagliatelle paglia e fieno con ragù alla bolognese
2 h
Casarecce crema di formaggi e salsiccia
30 min
Cannelloni ripieni con ragù alla bolognese (Bimby Friend)
1 h 30 min
Tortiglioni risottati salsiccia e funghi
35 min
Gramigna alla salsiccia
45 min
Tagliatelle ai funghi (senza glutine)
1 h 30 min
Lasagne funghi e salsiccia
1 h 40 min
Tagliatelle al ragù
1 h 10 min
Penne risottate funghi, salsiccia e castagne
40 min
Pasta alla carcerata
30 min
Caserecce cime di rapa e salsiccia
1 h