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Pasta alla carcerata
Prep. 10 min
Total 30 min
4 porzioni
Ingredients
-
di scalogno tagliato a metà40 g
-
peperoncino piccante rosso, fresco½
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
di salsiccia senza pelle, sbriciolata400 g
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di Cognac40 g
-
di passata di pomodoro250 g
-
di sale1 pizzico
-
di pasta corta a piacere350 g
-
di panna da cucina250 g
-
prezzemolo tritato (optional) a piacere
Nutrition per 1 porzione
Calories
904.8 kcal /
3785.5 kJ
Protein
27.3 g
Fat
57.4 g
Carbohydrates
74.4 g
Fibre
3.4 g
Saturated Fat
10.5 g
Sodium
1422.3 mg
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