Salade de pommes de terre

Salade de pommes de terre

4.8 5 rating

Prep. 30 min

Total 1 h 25 min

6 portions

Ingredients

500 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
½ c. à café de sel
1500 g de pommes de terre à chair ferme pelées, coupées en rondelles (4 mm)
30 g d'huile de colza
30 g de crème entière, froide
75 g de yogourt nature
45 g de vinaigre aromatisé aux herbes
1 ½ c. à soupe de moutarde
⅓ c. à café de sel selon les goûts
2 pincées de poivre, moulu selon les goûts
25 g de ciboulette fraîche ciselée

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 392.3 mg

Protein 5.8 g

Calories 1115.6 kJ / 266.7 kcal

Fat 7.7 g

Fibre 5.8 g

Saturated Fat 1.8 g

Carbohydrates 44.9 g

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