Salade de haricots verts aux lardons

Salade de haricots verts aux lardons

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Prep. 10 min

Total 40 min

4 portions

Ingredients

40 g d'huile de colza
30 g de vinaigre de cidre
1 c. à soupe de moutarde
1 c. à café de sarriette
2 branches de persil frais effeuillé
1 ¼ c. à café de sel selon les goûts
1 pincée de poivre, moulu selon les goûts
500 g d'eau
500 g de haricots verts, frais équeutés
50 g d'oignon coupé en quatre
100 g de lardons coupés en dés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 5 g

Energy 1251 kJ / 299 kcal

Fat 26 g

Carbohydrates 7 g

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