Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Tartare d’œufs
Prep. 20 min
Total 35 min
4 portions
Ingredients
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œufs6
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d'eau700 g
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de persil frais (env. 10 g), effeuillé½ bouquet
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de ciboulette fraîche (env. 5 g), ciselée en rouelles (2 cm)½ bouquet
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de carottes nouvelles évent. pelées, en morceaux (3 cm)150 g
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de radis rouges coupés en deux120 g
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d'oignons en botte en morceaux (3 cm)40 g
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d'huile d'olive30 g
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de vinaigre de vin blanc25 g
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de moutarde de Dijon40 g
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de sel1 c. à café
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de poivre, moulu6 pincées
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de pain de mie blanc8 tranches
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de fleur de sel4 pincées
Nutrition per 1 portion
Calories
376 kcal /
1568 kJ
Protein
15.8 g
Fat
21 g
Carbohydrates
28 g
