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Palak paneer au fromage
Ingredients
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800 g d'épinards surgelés600 g de pousses d'épinards
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200 g d'eau
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eau bouillante salée
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2 gousses d'ail
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1 oignon en quartiers
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1 tomate en quartiers
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2 cm de gingembre
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½ piment vert frais (optional) épépiné
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2 c. à soupe d'huile de tournesol
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1 c. à soupe de cumin en poudre
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½ c. à café de cannelle en poudre
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½ c. à café de graines de cardamome verte en poudre
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1 c. à soupe de fenugrec en poudre
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1 c. à café rase de sel
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225 g de halloumi en cubes (voir "Variante(s)")
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4 tranches de fromage à burger
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2 c. à soupe de crème fraîche épaisse2 c. à soupe de yaourt à la grecque
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quelques flocons de piment séché
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1 filet d'huile pimentée
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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