Tartare saumon-saint-jacques et sauce aux herbes

Crème de chou, morue, lardons et fromage de chèvre

Soupe au pistou aux spaghetti

Polenta crémeuse à la cannelle, asperges et bresaola

Boulettes de lieu en bouillon thaï

Hauts de cuisse de poulet, fenouil, sauce à l’orange

Omelette au saumon fumé et aux asperges

Gratin d'été au poisson façon parmigiana

Poêlée de crosnes aux shitakés, magret au poivre

Papillotes de cabillaud à la mangue et au gingembre

Tartare de daurade à la vanille

Soupe de tomates au jambon et aux œufs