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Colin farci et asperges sauce au citron

Colin farci et asperges sauce au citron
3.5 6 rating
Prep. 30 min
Total 45 min
4 portions
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Ingredients

  • 200 g de fromage blanc, 0% m.g.
  • 15 g de jus de citron
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 65 g d'oignon frais
  • 1 bouquet de ciboulette fraîche ciselé
  • le zeste d'½ citron jaune non traité
  • 75 g de fromage blanc nature
  • 500 g d'eau
  • 500 g d'asperges vertes épluchées et coupées en deux
  • 4 tranches de colin (500 g en tout, sans l'arête)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 29 g
Calories 763 kJ / 181 kcal
Fat 4 g
Carbohydrates 5 g

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Larousse Cuisiner light - Poissons et crustacés Vol.I 9 Recipes
France

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