Aiguillettes de poulet au sésame, riz aux cranberries

Aiguillettes de poulet au sésame, riz aux cranberries

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Prep. 15 min

Total 1 h 30 min

4 portions

Ingredients

d'oignon coupé en quatre
50 g
gousse d'ail pelée et dégermée
1
de gingembre frais pelé
1 cm
d'huile d'olive
1 c. à soupe
de curry en poudre
1 c. à soupe
de vinaigre de cidre
100 g
de cassonade
20 g
de mangue pelée et coupée en cubes
300 g
de graines de sésame blanc ou blond
100 g
sel
poivre moulu
de filet de poulet, sans peau coupé en aiguillettes
500 g
d'eau
1000 g
de riz
250 g
de canneberges déshydratées
50 g
de coriandre fraîche ciselées
feuilles

Nutrition per 1 portion

Calories 651 kcal / 2737 kJ

Protein 40 g

Fat 18 g

Carbohydrates 76 g

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