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Menu petit prix - Brandade de morue gratinée aux olives
Prep. 20 min
Total 1 h
4 portions
Ingredients
-
de persil frais20 g
-
d'ail coupées en deux2 gousses
-
d'olives noires dénoyautées60 g
-
de pommes de terre coupées en cubes de 2 cm700 g
-
de lait entier260 g
-
du sel
-
de morue dessalée coupée en morceaux de 5 cm700 g
-
de chapelure maison (voir "Conseil(s)")2 c. à soupe
Nutrition per 1 portion
Calories
478 kcal /
2017 kJ
Protein
39 g
Fat
17 g
Carbohydrates
39 g
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