Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 échalotes, coupées en deux
- 20 g de beurre
- 3 c. à soupe de vinaigre balsamique
- 10 feuilles de sauge fraîche
- 250 g de myrtilles
- 50 g d'eau
- du sel
- du poivre moulu
- 2 magrets de canard, avec la peau
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2497 kJ / 603 kcal
- Protein
- 28 g
- Carbohydrates
- 11 g
- Fat
- 49 g
In Collections
Alternative recipes
Magret de canard aux framboises
40min
Lotte au beurre rouge
40min
Filet de veau aux mirabelles
50min
Magret de canard à la myrtille
1 Std. 10 Min
Magret de canard aux fruits de la Passion, purée de betterave
45min
Filet mignon aux herbes, mousseline de carottes
1 Std.
Canard aux amandes
40min
Filet de canard, navets à l'orange glacés au miel
55 min
Brochettes de filet mignon à l'ananas
1 Std. 40 Min
Filet mignon aux cèpes et châtaignes
45min
Papillote de canard au miel et aux poires
1 Std.
Filet mignon de porc mariné
5 godz. 15 min