Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Papillotes de poisson aux légumes et aïoli au yaourt
Prep. 10 min
Total 35 min
4 portions
Ingredients
La sauce aïoli
-
1 gousse d'ail
-
1 jaune d'œuf
-
1 c. à café de moutarde
-
100 g d'huile de colza100 g d'huile d'arachide
-
125 g de yaourt nature
-
1 c. à café de jus de citron
Les papillotes de poisson
-
350 g d'eau
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
80 g de petits pois frais ou surgelés
-
400 - 450 g de pommes de terre détaillées en bâtonnets
-
400 - 450 g de carottes nouvelles détaillées en bâtonnets
-
1 bulbe de fenouil détaillé en bâtonnets
-
4 filets de poisson blanc type cabillaud, flétan ou merlu (500-600 g)
-
4 pincées de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
32.3 g
Calories
2111 kJ /
505 kcal
Fat
28.8 g
Carbohydrates
29 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Vive le printemps ! Vol. II
15 Recipes
France
France
You might also like...
Papillote d'églefin au citron et petits légumes
1 h
Papillotes de saumon, couscous et épinards
45 min
Papillotes de lieu noir
45 min
Cabillaud au pistou et légumes confits
50 min
Lieu vapeur et couscous au citron vert
35 min
Espadon, écrasé de pommes de terre
45 min
Noix de saint-jacques à la crème de corail et petits légumes
35 min
Papillote de poisson et tagliatelle de carottes
35 min
Filet de bar sauce aux courgettes
1 h
Saumon au fenouil et sauce au yaourt
1 h
Papillote de saumon, sauce grenade, fondue de poireau et pommes de terre vapeur
55 min
Pavés de cabillaud, coulis de poivrons
35 min