Tonijnballetjes in Saffraansaus

No ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 30 min

4 porties

Ingredients

eieren
3
water (tot 1 l markering)
peterselieblad, vers
6 - 8 takjes
knoflookteentje
2
ui
80 g
baconblokjes
100 g
verse tonijn in stukken gesneden
400 g
rode paprika, geroosterd, ingemaakt
100 g
zonnebloemolie om te bakken
bloem voor coating
olijfolie
20 g
ui in partjes
200 g
brandy
100 g
witte wijn
100 g
bouillonblokje (voor 0,5 l) zeevruchten of kip
1
saffraan
2 - 3 snuifjes
water
300 g
zwarte peper, gemalen
2 - 3 snuifjes

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 286.6 mg

Protein 34.4 g

Energy 1836 kJ / 437.8 kcal

Fat 19.8 g

Fibre 1.8 g

Saturated Fat 5.6 g

Carbohydrates 10.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Stoofpotjes met de Open Koken modus 5 recipes
Benelux

You might also like...

Tajine met Bulgur, Groenten en Kikkererwten

50 min

Labneh kaas

No ratings

Gevulde Tomaten met Shakshuka, Mozzarella en gepocheerde Eieren

No ratings

Lolly's met aardbeien

No ratings

Gevouwen kruidenbrood

1 h 10 min

Gestoomde kaneelbroodjes XXL

50 min

Napolitaanse Pizza

9 h

Hartige cashew roomkaas

No ratings

Cecina ham en geitenkaaskroketten

9 h 20 min

Framboos Kokos Smoothie Bowl

10 min

Cookie Monster Cheesecake IJs

8 h 25 min

Salade van Champignons en Hummus met Karameldressing en Granaatappelpitjes

50 min