Skip to main content Search

Gestoomde Zalm met Yoghurtdressing en Walnootcrumble
No ratings
Prep. 15 min
Total 55 min
8 porties
Sign up for free

Ingredients

Yoghurtdressing
  • knoflookteentje
    1
  • zout
    ½ tl
  • yoghurt
    200 g
  • tahin
    50 g
  • citroen alleen sap
    ½
Zalm
  • zalmfilet, vers (ongeveer 1 kg), met vel
    1
  • zout
    1 - 2 snuifjes
  • zwarte peper, gemalen
    1 - 2 snuifjes
  • olijfolie
    1 el
  • water
    1000 g
Walnootcrumble
  • gepelde walnoten
    80 g
  • verse koriander alleen bladeren (ongeveer 1 bos)
    20 g
  • verse munt alleen bladeren
    2 takjes
  • lange rode chilipepers ontpit indien gewenst en in helften gesneden
    1 - 2
  • gele ui
    ¼
  • citroensap
    30 g
  • sumak
    1 tl
  • olie met neutrale smaak
    2 tl
  • zout naar smaak
  • zwarte peper, gemalen naar smaak

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 630.6 mg
Protein 15.7 g
Calories 1100.5 kJ / 263 kcal
Fat 20.5 g
Fibre 2.9 g
Saturated Fat 3.2 g
Carbohydrates 7.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Mood Boosters 5 Recipes
Benelux

You might also like...

Mocktail Lady's Day met Hibiscus en Abrikoos

Brak ocen

Pittige salade met scampi's, wortel en komkommer

Brak ocen

Vegan Bonenburgers met Rode Bosbessensaus

Brak ocen

Pizza met parmaham en walnoten

5.0(1)

28 godz.

Groentepannenkoekjes

3.3(3)

20 min

Pittige Groene Overheerlijke Power Salade

5.0(1)

20 min

Vegan Oesterzwam Soep

3.0(2)

40 min

Pasta met Tomaat en Knoflook uit één Pan met Mosselen

Brak ocen

Zuivelvrije tzatziki

Brak ocen

Ballotines van kip met gekonfijte tomaten, appel-rabarberchutney en basmatirijst

Brak ocen

Kurkuma schillen

Brak ocen

Vegi+ Board

Brak ocen