Wrapy à la moussaka

4.7 18 rating

Prep. 25 min

Total 50 min

4 porcje

Ingredients

60 g sera żółtego np. goudy, ementalera, pokrojonego na kawałki
60 g cebuli przekrojonej na pół
2 ząbki czosnku
150 g marchewki pokrojonej w 1 cm plastry
60 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
60 g pieczarek przekrojonych na pół
10 g oliwy z oliwek
200 g przecieru pomidorowego, typu passata
1 łyżeczka oregano, suszonego
¾ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
250 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego podzielonego na kawałki
200 g bakłażana pokrojonego w 1 cm plastry
10 g masła
180 g mleka
15 g mąki pszennej
¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
4 tortille pszenne (patrz wskazówka)
woda do zwilżenia

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Sodium 994.4 mg

Protein 23.1 g

Calories 2056.4 kJ / 491.5 kcal

Fat 26.3 g

Fibre 5.8 g

Saturated Fat 9.9 g

Carbohydrates 44.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Wrapy z całego świata 9 Recipes
Poland

You might also like...

Sałatka z bakłażanem i soczewicą

40 Min

Ryż z mielonym mięsem i olejem chili po syczuańsku

1 Std. 5 Min

Grillowane kebaby z kurczaka z sosem tahini i podpłomykami

1 Std.

Spiralizowana sałatka z wołowiną (TM5)

35 Min

Udka kurczaka w kremowym sosie ze szpinakiem

1 Std. 10 Min

Pad see ew (smażony makaron w sosie sojowym)

45 Min

Minibabki drożdżowe imbirowo-wiśniowe (mini panettones)

5 Std.

Meksykańskie burrito bowl z łososiem

35 Min

Wrapy z łososiem i jajkiem

45 Min

Szaszłyki z halloumi i warzyw z pistacjowym pesto

1 Std.

Stroganow z kurczaka

1 Std. 20 Min

Maślany kurczak z curry (Butter chicken)

1 Std.