Supă vegană de ciuperci pleurotus

2.9 7 rating

Prep. 15 min

Total 40 min

4 porții

Ingredients

ceapă jumătăți
120 g
morcovi bucăți
120 g
țelină bucăți
80 g
80 g țelină rădăcină, bucăți
pătrunjel rădăcină bucăți
60 g
căței de usturoi
2
ulei vegetal
30 g
apă
650 g
ciuperci Pleurotus proaspete fâșii (0.5-1 cm)
500 g
foi de dafin, uscate
2
ienibahar boabe
3
boia de ardei, dulce
1 linguriță
boia de ardei, iute
½ linguriță
piper alb măcinat
¼ linguriță
ghimbir măcinat
¼ linguriță
nucșoară măcinată
¼ linguriță
sare
1 linguriță
pastă de roșii
15 g
măghiran, uscat
2 lingurițe

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 670 mg

Protein 6 g

Calories 663 kJ / 159 kcal

Fat 9 g

Fibre 6 g

Saturated Fat 0.8 g

Carbohydrates 19 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ne sărbătorim unicitatea 27 Recipes
International

You might also like...

Lipii cu mazăre, roșii cherry și brânză feta

No ratings

Cotlet de miel cu ratatouille, fasole și cartofi gratinați

No ratings

Croquembouche cu cremă de portocale și ciocolată amăruie

10 h

Fasole neagră - rețeta de bază

No ratings

Iaurt congelat cu matcha și mango

No ratings

Curry Massaman vegan cu vinete

No ratings

Dhal cu lapte de cocos

25 min

Pissaladière

No ratings

Crumble vegan cu mere, alune de pădure și stafide cu rom

9 h

Supă de roșii, linte și cimbru

40 min

Humus

5 min

Supă cremă de legume

45 min