Supă vegană de ciuperci pleurotus

3.1 8 ratings

Prep. 15 min

Total 40 min

4 porții

Ingredients

ceapă jumătăți
120 g
morcovi bucăți
120 g
țelină bucăți
80 g
80 g țelină rădăcină, bucăți
pătrunjel rădăcină bucăți
60 g
căței de usturoi
2
ulei vegetal
30 g
apă
650 g
ciuperci Pleurotus proaspete fâșii (0.5-1 cm)
500 g
foi de dafin, uscate
2
ienibahar boabe
3
boia de ardei, dulce
1 linguriță
boia de ardei, iute
½ linguriță
piper alb măcinat
¼ linguriță
ghimbir măcinat
¼ linguriță
nucșoară măcinată
¼ linguriță
sare
1 linguriță
pastă de roșii
15 g
măghiran, uscat
2 lingurițe

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 670 mg

Protein 6 g

Energy 663 kJ / 159 kcal

Fat 9 g

Fibre 6 g

Saturated Fat 0.8 g

Carbohydrates 19 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ne sărbătorim unicitatea 27 recipes
International

You might also like...

Carne de miel gătită în două feluri, cu piure de morcovi și ghimbir și sos de vin roșu

5 h 15 min

Dovlecei cu mentă

30 min

Tocană de fasole ochi negru și legume

2 h 10 min

Supă de dovleac plăcintar cu chorizo

30 min

Supă de țelină și măr

55 min

Sos cu vinete și migdale

20 min

Tocăniță de miel și fasole verde

1 h 10 min

Gazpacho de sfeclă cu cremă de hrean

1 h 40 min

Ciuperci umplute cu spanac și parmezan

40 min

Felii cu ovăz, semințe și zmeură

1 h 15 min

Pate de ciuperci

1 h 30 min

Budincă de orez cu mere

1 h 45 min