Supă vegană de ciuperci pleurotus

3.2 9 ratings

Prep. 15 min

Total 40 min

4 porții

Ingredients

ceapă jumătăți
120 g
morcovi bucăți
120 g
țelină bucăți
80 g
80 g țelină rădăcină, bucăți
pătrunjel rădăcină bucăți
60 g
căței de usturoi
2
ulei vegetal
30 g
apă
650 g
ciuperci Pleurotus proaspete fâșii (0.5-1 cm)
500 g
foi de dafin, uscate
2
ienibahar boabe
3
boia de ardei, dulce
1 linguriță
boia de ardei, iute
½ linguriță
piper alb măcinat
¼ linguriță
ghimbir măcinat
¼ linguriță
nucșoară măcinată
¼ linguriță
sare
1 linguriță
pastă de roșii
15 g
măghiran, uscat
2 lingurițe

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 670 mg

Protein 6 g

Energy 663 kJ / 159 kcal

Fat 9 g

Fibre 6 g

Saturated Fat 0.8 g

Carbohydrates 19 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ne sărbătorim unicitatea 27 recipes
International

You might also like...

Hummus din sfeclă

15 min

Clătite din hrișcă, dulci sau sărate (fără alergeni)

35 min

Plăcintă de cușcuș (10-12 luni)

1 h 35 min

Supă vegană de ciuperci, praz și orez sălbatic cu pâine prăjită

45 min

Supă din capete de sparanghel

55 min

Ruladă de carne umplută cu spanac și brânză

1 h 15 min

Salată cu năut și conopidă cu curry

40 min

Salată mexicană cu quinoa

30 min

Penne cu spanac și anghinare

1 h 5 min

Salată de quinoa cu pui și avocado

1 h 15 min

Supă de dovlecei cu busuioc și caju

20 min

Salată de orez negru cu căpșune și brânză feta

40 min