Cheesecake cu dovleac

Name: Cheesecake cu dovleac
Prep time: 15 min
Cook time: 6 h 45 min
Total time: 6 h 45 min
Yield: 12 felii
Ingredients: 115 g unt nesărat; 340 g biscuiți cu ghimbir; 30 g zahăr; 455 g cremă de brânză; 255 g smântână fermentată, de orice tip; 100 g zahăr; 1 ou mare (63-73 g); 1 albuș; 1 linguriță extract natural de vanilie; 255 g piure de dovleac; 55 g zahăr brun închis; 1 - 2 lingurițe amestec de condimente pentru plăcintă cu dovleac, preparat în casă

4.7 (6 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 15 min

Total time 6h 45 min

Serving size 12 felii

Ingredients

115 g unt nesărat, plus pentru uns
340 g biscuiți cu ghimbir
30 g zahăr

455 g cremă de brânză, cuburi (2½ cm)
255 g smântână fermentată, de orice tip
100 g zahăr
1 ou mare (63-73 g)
1 albuș, de la un ou mare
1 linguriță extract natural de vanilie
255 g piure de dovleac
55 g zahăr brun închis
1 - 2 lingurițe amestec de condimente pentru plăcintă cu dovleac, preparat în casă
or 1 - 2 lingurițe amestec de condimente pentru plăcintă cu dovleac

Nutrition: per 1 felie
Calories: 1734.9 kJ / 414.6 kcal
Protein: 5.9 g
Carbohydrates: 31.9 g
Fat: 30 g
Saturated Fat: 16 g
Fibre: 1 g
Sodium: 327.6 mg