Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g apă
- 1 lingură sare de mare
- 800 g sparanghel, fără partea lemnoasă
- 1 chilli, proaspăt, tăiat în două și curățat de semințe
- 100 g ceapă roșie, tăiată sferturi
- 30 g ulei de floarea soarelui
- 20 g oțet de vin
- 20 g zeamă de limetă
- ½ linguriță zahăr
- ¼ linguriță piper negru măcinat
- 500 g mango, copt, tăiat bucăți (3 cm)
- 100 g andivă creață, tăiată bucăți (5 cm)
- 2 fire mentă proaspătă, doar frunzele
-
160
g piept de gâscă, cu piele, afumat, feliat (5 mm)
or 160 g piept de curcan, afumat, feliat (5 mm)
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1332 kJ / 318 kcal
- Protein
- 16 g
- Carbohydrates
- 21 g
- Fat
- 17 g
- Fibre
- 5.6 g
In Collections
Alternative recipes
Supă de ghimbir, morcovi și curry
50min
Supă cu ciuperci shiitake
35min
Salată cu năut și conopidă cu curry
40 Min
Salată mediteraneană caldă, cu cușcuș
30 min
Legume în stil wok cu pudră de curry
1h
Sparanghel sous-vide
No ratings
Gem de usturoi negru și ceapă
No ratings
Unt cu kimchi
No ratings
Salată cu pesto de varză kale
50min
Sardine în papiote, cu salată de fasole verde
No ratings
Chawan mushi (cremă japoneză de ou, sărată )
35min
Supă de castraveți cu frigărui de crevete
35min