Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g apă
- 1 lingură sare de mare
- 800 g sparanghel, fără partea lemnoasă
- 1 chilli, proaspăt, tăiat în două și curățat de semințe
- 100 g ceapă roșie, tăiată sferturi
- 30 g ulei de floarea soarelui
- 20 g oțet de vin
- 20 g zeamă de limetă
- ½ linguriță zahăr
- ¼ linguriță piper negru măcinat
- 500 g mango, copt, tăiat bucăți (3 cm)
- 100 g andivă creață, tăiată bucăți (5 cm)
- 2 fire mentă proaspătă, doar frunzele
-
160
g piept de gâscă, cu piele, afumat, feliat (5 mm)
or 160 g piept de curcan, afumat, feliat (5 mm)
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1332 kJ / 318 kcal
- Protein
- 16 g
- Carbohydrates
- 21 g
- Fat
- 17 g
- Fibre
- 5.6 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Supă cremă de mazăre
40 Min
Salată rusească de sfeclă roșie
1 Std. 10 Min
Salată de linte și mentă
No ratings
Sparanghel sous-vide cu ouă poșate
1h 20min
Legume rădăcinoase gratinate
1 Std.
Salată cu quinoa, brânză și struguri
45 Min
Ouă cu sos cu ierburi aromatice și biscuiți de Paște
No ratings
Salată cu varză roșie, smochine și Gorgonzola
10 Min
Salată de conopidă cu cartofi dulci și nuci
40 Min
Lipie (Flammkuchen) cu caise, jambon Serrano și rucola
No ratings
Smoothie tropical la bol, cu zmeură și semințe de cânepă
15 Min
Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise
2 Std. 20 Min