Kip Fricassee met Asperges

4.6 5 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h

6 portie

Ingredients

zout en een beetje meer voor de smaak
1 theelepel
olie
1 tl
rijst
350 g
water
1300 g
wortelen in plakjes (5 mm)
100 g
selderstengels in stukjes (3 cm)
100 g
asperges in hapklare stukjes (zie tip)
300 g
verse groene erwten
150 g
kipfilet
800 g
champignon de Paris, vers
100 g
zout
1 snuifje
room, elk type (van koemelk)
150 g
boter in stukken
30 g
bloem
60 g
kippenbouillonpasta
2 volle tl
2 kubussen kippenbouillonblokje (voor 0,5 l)
citroensap
2 tl
Worcestershire saus
1 tl
peper, gemalen
¼ tl

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Sodium 517 mg

Protein 39 g

Calories 2428 kJ / 580 kcal

Fat 18 g

Fibre 3.5 g

Saturated Fat 10 g

Carbohydrates 63 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Elk seizoen biedt een overvloed aan gezonde keuzes 25 Recipes
Benelux

You might also like...

Boosted Iced Matcha Latte

No ratings

Ontbijt Muffins

1 h

Menu: Tonijnsteak met Rijst en Tomatensaus en een Dessert van Mango en Perzik

No ratings

Fruit Jelly Koepels

1 h 30 min

Pico de Gallo

No ratings

Omelet Caprese

30 min

Roze ontbijtbowl met rode bessen

15 min

Ingelegde champignons

No ratings

Bladerdeegtaart met Prei en verse en gerookte Zalm

1 h 30 min

Nasi Goreng

40 min

Aardappel- en spruitjespuree

40 min

Béchamelsaus

15 min