Asperge ovenschotel

Asperge ovenschotel

3.2 13 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 30 min

4 porties

Ingredients

verse bladpeterselie enkel de bladeren
½ bos
Emmental in stukken
80 g
water
500 g
zout
1 tl
aardappelen klein, goed gewassen
700 g
asperges geschild, mogelijk half wit - half groen
1200 g
melk 1,5% vet
200 g
crème fraîche, 15% v.g
150 g
eieren
3
gemalen witte peper
¼ tl
gemalen nootmuskaat
2 snuifjes

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Protein 23 g

Energy 1650 kJ / 395 kcal

Fat 18 g

Fibre 7.8 g

Carbohydrates 34 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Asperge 10 recipes
Benelux

You might also like...

Zalm op een bedje van asperges met kruidenvinaigrette

45 min

Taartje zonder koken met zalm en dille

1 h 15 min

Zalmtartaar

10 min

Sous-vide varkenswangetjes in rode wijn

8 h 45 min

Steak Stroganoff

45 min

Koolsoep

50 min

Venusschelpen op zeemanswijze

30 min

Forelmousse

5 min

Roomkaasspread met radijsjes

5 min

Salade van gehakte groenten

10 min

Vislasagne met asperges en prei

1 h 30 min

Mousse van tonijn

10 min