Asperge ovenschotel

Asperge ovenschotel

3.2 13 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 30 min

4 porties

Ingredients

verse bladpeterselie enkel de bladeren
½ bos
Emmental in stukken
80 g
water
500 g
zout
1 tl
aardappelen klein, goed gewassen
700 g
asperges geschild, mogelijk half wit - half groen
1200 g
melk 1,5% vet
200 g
crème fraîche, 15% v.g
150 g
eieren
3
gemalen witte peper
¼ tl
gemalen nootmuskaat
2 snuifjes

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Protein 23 g

Energy 1650 kJ / 395 kcal

Fat 18 g

Fibre 7.8 g

Carbohydrates 34 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Asperge 10 recipes
Benelux

You might also like...

Zalm op een bedje van asperges met kruidenvinaigrette

45 min.

Zalmtartaar

10 min.

Gestoomde tagliatelle van wortel en courgette

35 min.

Zeetong in granaatappelboter met pastinaak en anijs puree

Nu există evaluări

Sous-vide varkenswangetjes in rode wijn

8h 45 min.

Vislasagne met asperges en prei

1h 30 min.

Steak Stroganoff

45 min.

Koolsoep

50 min.

Forelmousse

5 min.

Mousse van tonijn

10 min.

Roomkaasspread met radijsjes

5 min.

Venusschelpen op zeemanswijze

30 min.