Skip to main content Search
Asperge ovenschotel

Asperge ovenschotel
3.2 13 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 30 min
4 porties
Sign up for free

Ingredients

  • verse bladpeterselie enkel de bladeren
    ½ bos
  • Emmental in stukken
    80 g
  • water
    500 g
  • zout
    1 tl
  • aardappelen klein, goed gewassen
    700 g
  • asperges geschild, mogelijk half wit - half groen
    1200 g
  • melk 1,5% vet
    200 g
  • crème fraîche, 15% v.g
    150 g
  • eieren
    3
  • gemalen witte peper
    ¼ tl
  • gemalen nootmuskaat
    2 snuifjes

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Protein 23 g
Energy 1650 kJ / 395 kcal
Fat 18 g
Fibre 7.8 g
Carbohydrates 34 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Asperge 10 recipes
Benelux

You might also like...

Fruitkroon

No ratings

Citroenhapjes met havervlokken-zandkorst

3.0(2)

5 h 15 min

Mosselen in kruidige tomatensaus

4.5(15)

45 min

Risotto met rode biet en citroengras en met sous-vide kabeljauw

3.8(6)

2 h 10 min

Volkoren Paasbrood met eieren en gerookte forelfilets

5.0(1)

1 h 45 min

Mosselen met basilicum, amandelen en boter

4.0(2)

40 min

Varkenslendegebraad met aardappelpuree

3.9(9)

1 h 15 min

Asperges, Parmezaanse kaas, rijst en citroensabayon

4.2(5)

1 h

Zalm op een bedje van asperges met kruidenvinaigrette

4.8(6)

45 min

Appels met cidersabayon

No ratings

Vislasagne met asperges en prei

4.1(10)

1 h 30 min

Gehaktballen, tomatensaus en Parmezaanse polenta

3.9(14)

1 h 10 min