Gegratineerde coquilles

Gegratineerde coquilles

4.3 9 ratings

Prep. 15 min

Total 25 min

4 porties

Ingredients

Parmezaanse kaas in stukken gesneden (2 cm)
60 g
sjalotten doormidden gesneden
100 g
olijfolie
20 g
whisky
30 g
room, elk type (van koemelk)
200 g
bloem
20 g
zout
½ tl
gemalen zwarte peper
½ tl
gerookte paprikapoeder
3 snuifjes
coquilles vers, met kuit, ongeveer 12 stuks
350 g

Difficulty

easy

Nutrition per 4 porties

Sodium 2646 mg

Protein 101.3 g

Energy 6889.5 kJ / 1646.6 kcal

Fat 113.3 g

Fibre 4.3 g

Saturated Fat 59.1 g

Carbohydrates 51.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Kerst menu 11 recipes
Benelux

You might also like...

Sabayon (Zabaglione)

15 min

Gegratineerde garnalen met roze peperkorrels

30 min

Gestoofde Savooiekool op Italiaanse wijze

1 h 50 min

Stoofpotje van Runderwang met Mosselen en Inktvis

3 h

Mille-feuille van Krab, Erwten en Avocado

30 min

Witloof met ham, gegratineerd met comté

30 h

Taartje zonder koken met zalm en dille

1 h 15 min

Tarbot met salsasaus

No ratings

Sous-vide biefstuk met bearnaisesaus

2 h 20 min

Vleesgehaktbrood met champignons

1 h 5 min

Gestoomde coquilles met bloemkool en truffelpuree

35 min

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

25 min