Gegratineerde coquilles

Gegratineerde coquilles

4.3 9 ratings

Prep. 15 min

Total 25 min

4 porties

Ingredients

Parmezaanse kaas in stukken gesneden (2 cm)
60 g
sjalotten doormidden gesneden
100 g
olijfolie
20 g
whisky
30 g
room, elk type (van koemelk)
200 g
bloem
20 g
zout
½ tl
gemalen zwarte peper
½ tl
gerookte paprikapoeder
3 snuifjes
coquilles vers, met kuit, ongeveer 12 stuks
350 g

Difficulty

easy

Nutrition per 4 porties

Sodium 2646 mg

Protein 101.3 g

Energy 6889.5 kJ / 1646.6 kcal

Fat 113.3 g

Fibre 4.3 g

Saturated Fat 59.1 g

Carbohydrates 51.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Kerst menu 11 recipes
Benelux

You might also like...

Asperges en zalm met Hollandaisesaus

35 min

Forel met hollandaisesaus

50 min

Bloemkoolsoep met gebakken ganzenlever

35 min

Sous-vide varkenswangetjes in rode wijn

8 h 45 min

Scampis met tomaat, saffraan en ansjovissaus

35 min

Steak tartaar

30 min

Komkommersoep met garnalenspiesjes

35 min

Bessenmousse

4 h 50 min

Forelmousse

5 min

Sabayon met sinaasappellikeur

15 min

Gehaktbrood

1 h 20 min

Béarnaisesaus

20 min