Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 g sjalotten, gehalveerd
- 10 g boter
- 75 g room, 35% vet
- ½ tl zout, en iets meer om af te werken
- 225 g diepgevroren doperwtjes
- ½ tl citroensap, naar eigen smaak
- 4 sneetjes spek (15 cm)
- 8 sint-jakobsschelpen, kuit verwijderd
- gemalen zwarte peper, naar eigen smaak
- creme van balsamicoazijn, als afwerking
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 2805.3 kJ / 667.9 kcal
- Protein
- 62.6 g
- Carbohydrates
- 16.1 g
- Fat
- 38.1 g
- Saturated Fat
- 18.7 g
- Fibre
- 6.8 g
- Sodium
- 2644.6 mg
In Collections
Alternative recipes
Bearnaisesaus
15min
Meloen en komkommer Sour (mocktail)
10 dk
Courgettesoep met munt
35min
Eieren met kruidensaus en Paaskoekjes
Değerlendirme yok
Bearnaisesaus
20min
Flan van asperges met zeetong
Değerlendirme yok
Scampis met tomaat, saffraan en ansjovissaus
35min
Hollandaisesaus
15min
Op Cubaanse wijze gekruide zalm met tomaten-avocadosalsa
30min
Gestoomde coquilles met bloemkool en truffelpuree
35min
Vitello tonnato
13sa
Sabayon (Zabaglione)
15min