Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 g sjalotten, gehalveerd
- 10 g boter
- 75 g room, 35% vet
- ½ tl zout, en iets meer om af te werken
- 225 g diepgevroren doperwtjes
- ½ tl citroensap, naar eigen smaak
- 4 sneetjes spek (15 cm)
- 8 sint-jakobsschelpen, kuit verwijderd
- gemalen zwarte peper, naar eigen smaak
- creme van balsamicoazijn, als afwerking
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 2805.3 kJ / 667.9 kcal
- Protein
- 62.6 g
- Carbohydrates
- 16.1 g
- Fat
- 38.1 g
- Saturated Fat
- 18.7 g
- Fibre
- 6.8 g
- Sodium
- 2644.6 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Vitello tonnato
13 Std.
Sabayon (Zabaglione)
15 Min
Bearnaisesaus
20 Min
Paprikasoep met basilicumschuim
35 Min
Chinees varkensvlees met groenten
1h 20min
Scampis met tomaat, saffraan en ansjovissaus
35 Min
Zalm mozaïek
Keine Bewertungen
Bearnaisesaus
15 Min
Op Cubaanse wijze gekruide zalm met tomaten-avocadosalsa
30 Min
Klassieke sabayon
15 Min
Eieren met kruidensaus en Paaskoekjes
Keine Bewertungen
Asperge-langoustine terrine
10 godz.