Gegratineerde garnalen met roze peperkorrels

Gegratineerde garnalen met roze peperkorrels

4.6 10 ratings

Prep. 5 min

Total 30 min

6 porties

Ingredients

sjalotten gehalveerd (ongeveer 30 g)
2
olijfolie plus 1 el om te bakken
5 g
cognac
1 tl
1 tl brandy, Frans
roze peperkorrels
1 tl
zure room
300 g
boter om in te smeren
garnalen, rauw, gepeld
400 g
zeezout of naar smaak
3 snuifjes
zwarte peper, gemalen of naar smaak
1 snuifje
verse bieslook gehakt
1 el
eierdooiers van grote eieren
2

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 13.6 g

Energy 908 kJ / 217 kcal

Fat 16.9 g

Carbohydrates 2.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Roze herfst 7 recipes
Benelux

You might also like...

Slowcooken kalfsstoofpot

2 h 10 min

Aardappel- en spruitjespuree

40 min

Gevulde paprika's met rijst en tomatensaus

1 h

Filet mignon met gepeperde Parmezaanse saus en Roquefort-aardappelen

50 min

Kabeljauw in tomatensaus

30 min

Zalm met venkel

40 min

Vis en aardappelen met tomatensaus

50 min

Gestoomde zeetong met kruiden en wortelmousseline

1 h 5 min

Stoofpotje van kip met romige mosterdsaus

40 min

Waterzooi van Kip

1 h

Kip Fricassee met Asperges

1 h

Vislasagne met asperges en prei

1 h 30 min