Skip to main content Search
Gebakken Zalm met romige Prei-Courgettesaus

Gebakken Zalm met romige Prei-Courgettesaus
5.0 8 rating
Prep. 10 min
Total 25 min
4 portie
Sign up for free

Ingredients

  • zalmfilet, vers
    800 g
  • olijfolie
    1 el
  • zout
    1 theelepel
  • zwarte peper, gemalen
    3 - 5 snuifje
  • dille, vers
    10 g
  • prei in de lengte gehalveerd, in plakjes gesneden (5 mm)
    300 g
  • courgette in plakjes gesneden (4 cm)
    200 g
  • witte wijn
    60 g
    60 g water
  • groene erwten (vers of diepvries)
    150 g
  • mascarpone
    180 g
  • citroenzeste
    1 el
  • zwarte peper, gemalen
    ½ tl

Difficulty

easy

Nutrition per 4 portie

Sodium 10787 mg
Protein 214 g
Calories 11391 kJ / 2722 kcal
Fat 168 g
Fibre 18 g
Saturated Fat 54 g
Carbohydrates 101 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Feestelijk Koken met de Thermomix® Sensor 5 Recipes
Benelux

You might also like...

Gestoomde zeetong met kruiden en wortelmousseline

Gestoomde zeetong met kruiden en wortelmousseline

4.2(6)

1 h 5 min

Groentepannenkoekjes

Groentepannenkoekjes

3.3(3)

20 min

Kalfsstoofpotje in Broodkommen

Kalfsstoofpotje in Broodkommen

No ratings

Menu: Spaghetti in Notensaus en Ham Wraps met Groenten

Menu: Spaghetti in Notensaus en Ham Wraps met Groenten

No ratings

Gekruide lamstaart

Gekruide lamstaart

5.0(4)

40 min

Chorizo Quiche

Chorizo Quiche

4.0(1)

2 h 30 min

Pittige Goulash met Donker Bier

Pittige Goulash met Donker Bier

No ratings

Krokant gebraad met moutbiersaus

Krokant gebraad met moutbiersaus

5.0(1)

2 h 40 min

Pikante Kip met Kokosrijst

Pikante Kip met Kokosrijst

No ratings

Bladerdeegtaart met Prei en verse en gerookte Zalm

Bladerdeegtaart met Prei en verse en gerookte Zalm

No ratings

Mosselen Marinière

Mosselen Marinière

No ratings