Stoofpotje met bonen en gehaktballetjes

Stoofpotje met bonen en gehaktballetjes

3.9 14 ratings

Prep. 15 min

Total 45 min

4 porties

Ingredients

selder in stukken
80 g
wortelen in stukken
80 g
prei in stukken
90 g
boter
30 g
aardappelen in blokjes (1.5 cm)
500 g
water
500 g
runderbouillonpasta
1 el
1 rundsvlees bouillonblokje (voor 0,5 l)
bonenkruid, gedroogd
1 tl
verse sperziebonen of diepgevroren (ontdooid)
500 g
varkensgehakt al gekruid (zie tip)
250 g
witte bonen, uit blik uitgelekt (gewicht na uitlekken)
250 g
fijn zout
1 tl
vers gemalen zwarte peper
½ tl
peterselie gehakt
2 el

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 22 g

Energy 1811 kJ / 432 kcal

Fat 22 g

Fibre 13.4 g

Carbohydrates 36 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Snel op tafel 10 recipes
Benelux

You might also like...

Zalm in amandelkorst met asperges en tagliatelle

35 min

Aardappel- en spruitjespuree

40 min

Filet mignon met gepeperde Parmezaanse saus en Roquefort-aardappelen

50 min

Rundvlees Stroganoff

1 h

Kip gevuld met groenten en aardappelen

55 min

Griekse varkensstoofpot

45 min

Vislasagne met courgette

1 h

Cannelloni met varkensvlees en groentesaus

1 h

Preiquiche

1 h 45 min

Gehaktbrood met spinazie-kaasvulling

1 h 15 min

Zalm met mangosaus, platte sperziebonen en wortelen

1 h

Worst met erwtenrisotto

30 min