Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Cannelloni
- 80 g Parmezaanse kaas, in blokjes (3 cm)
- 2 teentjes knoflook
- 150 g ui (1 ui), gehalveerd
- 3 takjes verse bladpeterselie, alleen de blaadjes
-
100
g prosciutto hesp, in stukken
or 100 g chorizo, ontveld en in stukken - 20 g extra vergine olijfolie
- 500 g varkensgehakt
- 1 tl zoete paprikapoeder
- 50 g broodkruimels
- 1 ei
- 1 tl fijn zout, naar believen
- 1 tl vers gemalen zwarte peper, naar believen
- 18 - 22 cannellonibuisjes (pasta)
- extra vergine olijfolie, voor het invetten
Groentesaus
- 1 teentje knoflook
- 150 g ui (1 ui), gehalveerd
- 2 takjes verse bladpeterselie, alleen de blaadjes
- 2 takjes verse basilicum, alleen de blaadjes
-
2
takjes oregano, vers, alleen de blaadjes
or 2 snuifjes gedroogde oregano - 20 g extra vergine olijfolie
- 1 selderstengel, in vier gesneden
- 100 g zoete aardappel, geschild en in stukken (4-5 cm)
- 1 wortel, in vier gesneden
- 100 g courgette, in vier gesneden
- 100 g rode paprika, zaadjes verwijderd en in vier gesneden
-
80
g droge witte wijn
or 80 g droge rode wijn - ½ tl gedroogd venkelzaad
-
1
tl groentebouillon
or 1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l) - 400 g tomaten uit blik
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 2274 kJ / 541 kcal
- Protein
- 36.2 g
- Carbohydrates
- 42.7 g
- Fat
- 23.3 g
- Fibre
- 5.5 g
In Collections
Alternative recipes
Cannelloni met spinazie en ricotta
1 Std. 30 Min
Ovenschotel met kip en spek
1h 10min
Kipfilets pizzaiola
55 min.
Spaghetti carbonara
40min
Kalkoenrolletjes met gorgonzola
1h
Worst met erwtenrisotto
30min
Souvlaki van kip en paprika met rijst
1h 5min
Gevulde paprika's met rijst en tomatensaus
1h
Varkenshaasje in papillot
1h
Varkenshaasje met mosterdsaus
30min
Pasta met kip, paddenstoelen en prinsessenbonen
40min
Vislasagne met courgette
1h