Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- extra vergine olijfolie, plus extra om in te vetten
- 50 g Parmezaanse kaas, in stukken
- 50 g uien, gehalveerd
- 1 ½ - 2 teentje knoflook, naar smaak
- 4 takjes verse peterselie, enkel de blaadjes
- 40 g broodkruimels
- 400 g rundergehakt
- 2 eieren
- ½ tl vers gemalen zwarte peper
- 2 tl zout
-
50
g Gruyère kaas, in schijfjes (2-3 mm)
or 50 g Cheddar kaas, in schijfjes (2-3 mm) - 25 g verse babyspinazie
- 20 g extra vergine olijfolie
- 450 g gele paprika, in stukken (3-4 cm)
- 4 - 5 verse basilicumbladeren
-
400
g tomatenblokjes uit blik
or 400 g verse tomaten, in stukken (2-3 cm) - 200 g water
- 1 snuifje suiker (optional)
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 2128 kJ / 508 kcal
- Protein
- 35 g
- Carbohydrates
- 18 g
- Fat
- 31 g
- Fibre
- 6.1 g
In Collections
Alternative recipes
Chorizo, aardappel en koolsoep
No ratings
Gehaktbrood
1 Std. 20 Min
Gehaktballen in tomatensaus
3h 40min
Gougère-soezen met zalmmousse
25h 35min
Mediterrane kippenpastei
50 min
Siciliaanse garnalensalade
40 min
Groenten-aardappelsalade met kip
1 godz. 15 min
Bundeltjes van sperziebonen met aardappelen en tijmboter
50 min
Frambozen-pistache cake
4 Std. 35 Min
Varkenshaasje met zuurkool en aardappelpuree
1h 10min
Stoofpotje met bonen en gehaktballetjes
45 min
Kantonese gebakken rijst met garnalen
50 min