Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- extra vergine olijfolie, plus extra om in te vetten
- 50 g Parmezaanse kaas, in stukken
- 50 g uien, gehalveerd
- 1 ½ - 2 teentje knoflook, naar smaak
- 4 takjes verse peterselie, enkel de blaadjes
- 40 g broodkruimels
- 400 g rundergehakt
- 2 eieren
- ½ tl vers gemalen zwarte peper
- 2 tl zout
-
50
g Gruyère kaas, in schijfjes (2-3 mm)
or 50 g Cheddar kaas, in schijfjes (2-3 mm) - 25 g verse babyspinazie
- 20 g extra vergine olijfolie
- 450 g gele paprika, in stukken (3-4 cm)
- 4 - 5 verse basilicumbladeren
-
400
g tomatenblokjes uit blik
or 400 g verse tomaten, in stukken (2-3 cm) - 200 g water
- 1 snuifje suiker (optional)
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 2128 kJ / 508 kcal
- Protein
- 35 g
- Carbohydrates
- 18 g
- Fat
- 31 g
- Fibre
- 6.1 g
In Collections
Alternative recipes
Zonnige groentetaart
No ratings
Gehaktbrood
1 Std. 20 Min
Eieren in falafel korst met yoghurtsaus
No ratings
Varkenshaasje in papillot
1h
Groene pannenkoeken met ham en kaas
55min
Tomaten opgevuld met champignons en noten
1h 5min
Kip in rode pepersaus met courgette en feta couscous
55min
Zalm in korst met citroen risotto
45 min
Ovenschotel met kip en spek
1h 10min
Pulled pork met gestoomde broodjes
3h
Scampis met tomaat, saffraan en ansjovissaus
35min
Jerk kip met zoete aardappelpuree en groenten
3h 5min