Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 eieren
- 280 g courgette, in kleine blokjes gesneden
- 120 g wortels, in kleine blokjes gesneden
- 100 g doperwten uit de diepvries
- 1200 g water
- 1 tl zout, plus extra naar smaak
- 250 g voorgekookte rijst (ca. 15 minuten kooktijd)
- 200 g tonijn in olie (uit blik) (gewicht inclusief olie), afgegoten, in stukjes gesneden
- 100 g zwarte of groene olijfen, ontpit, heel of gehakt
- 15 - 20 g augurken, in plakjes gesneden
- 1 takje verse munt, alleen de blaadjes
- 1 el extra vergine olijfolie
- 1 - 2 tl azijn (optional)
- 7 kerstomaten, in helften of kwarten gesneden
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 2027 kJ / 485 kcal
- Protein
- 21 g
- Carbohydrates
- 59 g
- Fat
- 18 g
- Fibre
- 6 g
In Collections
Alternative recipes
Romige groentensoep, gestoomde kip en groenten tagliatelle
45min
Pastasalade met forel en groenten
No ratings
Slowcooken kalfsstoofpot
2h 10min
Couscous van zeebarbeel met paprika
No ratings
Pastasalade met groenten
1h
Vegetarische kaasmuffins met hazelnoot
45min
Kalkoenrollade met spek en eekhoorntjesbrood saus
50min
Quinoapuddings met frambozensaus
No ratings
Ananaspakketjes
1h
Quinoa salade met knapperige groenten
30min
Chocolade pudding zonder bloem
35min
Pastasalade met tonijn en basilicumvinaigrette
30min