Groenten-aardappelsalade met kip

Groenten-aardappelsalade met kip

3.7 7 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h 15 min

8 porties

Ingredients

wortelen in stukken
300 g
water
400 g
zout
2 tl
aardappelen in hapklare stukken (1-1.5 cm)
300 g
verse sperziebonen in stukken (2-3 cm)
300 g
diepgevroren doperwtjes
150 g
ontvelde kippenborst in blokjes (1-1.5 cm)
350 g
peper
½ tl
ijsbergsla bladeren gescheiden
250 g
room
150 g
citroensap, vers geperst (1 citroen)
20 g
verse kruiden (bv. bieslook, peterselie, dille)
10 - 15 g
verse sojascheuten (optional)
100 g
zout plus extra naar smaak
peper plus extra naar smaak

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 15 g

Calories 801 kJ / 192 kcal

Fat 7 g

Fibre 4.1 g

Carbohydrates 15 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Overheerlijk genieten op elk niveau 72 Recipes
Benelux

You might also like...

Wintergroente en rundvlees cholent

4 h 30 min

Kip met pompoen-massaman curry en kokossoep

No ratings

Mediterrane visschotel

1 h 30 min

Groentencurry met rijst

No ratings

Ovenschotel met kip en spek

1 h 10 min

Pastasalade met tonijn en basilicumvinaigrette

30 min

Koffiedessert

15 min

Indische vis met yoghurtsaus, aardappelen en groenten

1 h

Kalkoendij in spek gedraaid met aardappelen

1 h 40 min

Kipspiesjes met komijnrijst en warme groentesalade

2 h

Stoofpotje van kip met romige mosterdsaus

40 min

Alpengratin

50 min