Devices & Accessories
Ratatouille en zeebaars met aardappelen en eieren
Prep. 15 min
Total 50 min
4 porties
Ingredients
-
ui , in kwarten gesneden200 g
-
teentje knoflook1
-
rode paprika , in stukken gesneden100 g
-
groene paprika , in stukken gesneden100 g
-
courgette , ongepeld en in middelgrote stukken gesneden200 g
-
extra vergine olijfolie60 g
-
aardappelen , in plakjes van 4 mm gesneden500 g
-
eieren , afzonderlijk in plasticfolie gewikkeld4
-
zeebaarzen met vel en zonder kop (500 à 600 g/st in zijn geheel)1 - 2
-
zout½ tl
-
versgemalen zwarte peper2 snuifjes
-
citroen , in schijfjes gesneden (of enkel het sap)1
-
tomatenpulp uit blik400 g
-
suiker1 tl
-
groentenbouillonblokje (voor 0,5 l)1
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portie
Calories
2085 kJ /
499 kcal
Protein
38.8 g
Carbohydrates
30.1 g
Fat
24.8 g
Fibre
5.45 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Gevarieerd koken elke dag
52 Recipes
Benelux
Benelux
You might also like...
Kabeljauw in tomatensaus
30 min
Aardappeltortilla met chorizo
50 min
Gemarineerde zalm met rabarbersaus
No ratings
Ratatouille
40 min
Stoofpotje van champignons en worst met gerst
55 min
Zwarte rijstpizza met courgetteroom, gebakken garnalen en kwark
No ratings
De eerste hap: Puree van Rode Biet en Aardappelen met Rundvlees
30 min
Kalkoenrolletjes met gorgonzola
1 h
Gestoomde tarbot filets en gemengde groenten
1 h 15 min
Zalm met citroen Hollandaise, asperges en rijst
45 min
Kalfsgebraad met rucola-basilicum pesto en zonnige groenten
No ratings
Kip met romige groenten saus
50 min