Avocadotartaar met ei en zalm

Avocadotartaar met ei en zalm

5.0 2 ratings

Prep. 30 min

Total 45 min

6 porties

Ingredients

eieren, medium (53-63 g) koud
6
water te vullen tot 1L
verse dille enkel de bladeren
2 stengels
verse zalmfilets, ontveld in stukken
250 g
vers geperst citroensap
20 g
olijfolie citroensmaak
5 g
5 g olijfolie
roze peperkorrels
1 tl
zout
½ tl
avocado's
3
gemengde groentescheuten
30 g
wit brood geroosterd
6 sneetjes

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Sodium 435.2 mg

Protein 19.2 g

Energy 1678.3 kJ / 401.2 kcal

Fat 26.3 g

Fibre 8.2 g

Saturated Fat 5.2 g

Carbohydrates 24.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Paasrecepten 14 recipes
Benelux

You might also like...

Aardappel- en spruitjespuree

40min

Geraspte Wortelsalade

10min

Filet mignon met gepeperde Parmezaanse saus en Roquefort-aardappelen

50min

Wortelsalade met sesamcrackers

1h

Honing-mosterd gebakken kip en knoflook-bloemkoolpuree

50min

Gehaktbrood met spinazie-kaasvulling

1h 15min

Chowder met kip en maïs, broccoliterrines

1h 25min

Preiquiche

1h 45min

Kip in rode pepersaus met courgette en feta couscous

55min

Zalm met mangosaus, platte sperziebonen en wortelen

1h

Tomatenrisotto met citroenricotta gevulde kippenborst.

45min

Zalm in amandelkorst met asperges en tagliatelle

35min