Rode kool en appel salade met knapperige feta en kruidenpesto

Rode kool en appel salade met knapperige feta en kruidenpesto

4.6 8 ratings

Prep. 20 min

Total 30 min

4 porties

Ingredients

oudbakken broodjes in stukken
60 g
sesamzaad
30 g
currypoeder
½ tl
kappertjes op azijn uitgelekt
20 g
teentje knoflook
1
verse peterseliebladeren
20 g
vers geperst sinaasappelsap
80 g
extra vergine olijfolie
60 g
zout en iets meer
1 ½ tl
verse basilicumbladeren
20 g
gemalen zwarte peper en iets meer
1 tl
rode kool in stukken
300 g
appel geschild, klokhuis verwijderd, in stukken
150 g
komijnzaad
1 volle tl
honing
10 g
gemalen kaneel
½ tl
volkoren tarwebloem
30 g
feta kaas
300 g
ei
1
olie
1 el

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 1829.6 mg

Protein 17.5 g

Calories 2333.3 kJ / 557.7 kcal

Fat 40.4 g

Fibre 5 g

Saturated Fat 14.5 g

Carbohydrates 35 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Boost uw immuniteit 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Rode kool met appel

1 h 10 min

Knolselder parmigiana

1 h 10 min

Pesto en zongedroogde tomatencake

40 min

Maanzaad pannenkoeken met rabarbercompote

55 min

Risotto met rode biet en citroengras en met sous-vide kabeljauw

2 h 10 min

Lichtblauw gekleurde eieren

No ratings

Schotse eieren met salade van knolselder en wortelen

50 min

Heerlijke herfstdressing

No ratings

Courgettesoep met munt

35 min

Wortelsalade met sesamcrackers

1 h

Aspergesoep met citroen

55 min

Quinoa salade met knapperige groenten

30 min