Rode kool en appel salade met knapperige feta en kruidenpesto

Rode kool en appel salade met knapperige feta en kruidenpesto

4.6 8 ratings

Prep. 20 min

Total 30 min

4 porties

Ingredients

oudbakken broodjes in stukken
60 g
sesamzaad
30 g
currypoeder
½ tl
kappertjes op azijn uitgelekt
20 g
teentje knoflook
1
verse peterseliebladeren
20 g
vers geperst sinaasappelsap
80 g
extra vergine olijfolie
60 g
zout en iets meer
1 ½ tl
verse basilicumbladeren
20 g
gemalen zwarte peper en iets meer
1 tl
rode kool in stukken
300 g
appel geschild, klokhuis verwijderd, in stukken
150 g
komijnzaad
1 volle tl
honing
10 g
gemalen kaneel
½ tl
volkoren tarwebloem
30 g
feta kaas
300 g
ei
1
olie
1 el

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 1829.6 mg

Protein 17.5 g

Calories 2333.3 kJ / 557.7 kcal

Fat 40.4 g

Fibre 5 g

Saturated Fat 14.5 g

Carbohydrates 35 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Boost uw immuniteit 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Bloemkoolrijst poke bowl

Nessuna valutazione

Rode kool met appel

1h 10min

Gestoomde rode biet met romige walnotensaus

Nessuna valutazione

Ananas-kokos crème brûlée zonder toegevoegde suikers

Nessuna valutazione

Croquembouche met sinaasappel custard en donkere chocolade

Nessuna valutazione

Peren in rode wijn

5h

Eiersalade in een knapperig Paasnestje

1h

Balletjes met aubergines

1h

Wortel-amandelcake zonder toegevoegde suikers en zijn glazuur

1h

Rode bietensalade

10min

Confituur van rabarber, aardbei en vanille

45min

Zalm met venkel

40min