Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g rode paprika, in stukken (3 x 3 cm)
- 150 g rode uien, in vier gesneden
- 2 teentjes knoflook (ongepeld)
- 1 el extra vergine olijfolie
- 30 g verse gember
- 30 g extra vergine olijfolie
- 1 tl gemalen komijn
- 1 tl gemalen koriander
- 120 g aardappelen, geschild, in stukken (2 x 2 cm)
- 800 g water
-
1 ½
el groentebouillonpasta, huisgemaakt
or 1 ½ groentebouillonblokje (voor 0,5 l) - 1 tl fijn zout
- 1 tl vers gemalen zwarte peper
-
4
el kwark kaas
or 4 el Griekse yoghurt
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 745 kJ / 178 kcal
- Protein
- 5.74 g
- Carbohydrates
- 9.46 g
- Fat
- 13.05 g
- Fibre
- 1.89 g
Alternative recipes
Aardappel-preisoep
40min
Rode bietensoep met kruidenknoedels
1h 10min
Aardappel-spinaziesoep met hartige eiercustard
45 Min
Balletjes met aubergines
1 Std.
Wraps met jalapeño, kip en sla
30 Min
Linzenbrood
1 godz. 55 min
Zachte bloemkoolsoep
50 Min
Thaise garnalenbouillon, kruidige appeltjes
1 Std. 15 Min
Roomsoep van veldsla, broccoli met olijvensaus
45 Min
Chinese noedelsoep met paddenstoelenmengeling
35 Min
Zachte wortelsoep met venkel
40min
Kikkererwtensoep met spinazie
40min