Devices & Accessories
Varkenshaasje met zuurkool en aardappelpuree
Prep. 40 min
Total 1 h 10 min
4 porties
Ingredients
-
uien gehalveerd100 g
-
spekblokjes100 g
-
varkenshaasje500 - 600 g
-
zout2 tl
-
gemalen peper¼ tl
-
zoete paprikapoeder1 - 1 ½ tl
-
gerookt mager spek (60-80 g)6 - 8 sneetjes
-
zuurkool uit blik500 g
-
gedroogd laurierblad (optional)1
-
jeneverbessen (optional)3
-
water500 g
-
aardappelen in stukken (3 cm)750 g
-
uien in schijfjes250 g
-
bakolie3 el
-
melk140 g
-
boter40 g
-
gemalen nootmuskaat2 - 3 snuifjes
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portie
Protein
47 g
Calories
2467 kJ /
590 kcal
Fat
25 g
Fibre
6.4 g
Carbohydrates
37 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationYou might also like...
Vegetarische pizza
No ratings
Zoete aardappel pannenkoekjes met rabarber-anijs compote
25 min
Warme salade met boerenkool, witte bonen, noten en gojibessen
40 min
Uiensoep
1 h
Schotel met kip, paprika en seizoensgroenten
1 h 20 min
Peren in rode wijn
5 h
Kippendijen met rijst in rode paprikasaus
4 h 45 min
Filet mignon met gepeperde Parmezaanse saus en Roquefort-aardappelen
50 min
Boeuf bourguignon en warme Engelse citroenpudding met citroenstroop
No ratings
Honing-mosterd gebakken kip en knoflook-bloemkoolpuree
50 min
Kipsuprêmes met honing, limoen en mangochutney
1 h 15 min
Chutney van gekarameliseerde rode uien
24 h