Skip to main content Search

Sous-vide Teriyaki Zalm
4.0 1 rating
Prep. 20 min
Total 1 h 20 min
4 porties
Sign up for free

Ingredients

  • teriyaki saus
    75 g
  • sesamzaad
    40 g
  • verse zalmfilets (ong. 150 g / stuk)
    4
  • verse gember in dunne plakjes
    20 g
  • water ongeveer, aan te passen indien nodig
    1450 g
  • vers geperst citroensap (½ citroen)
    30 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Sodium 95 mg
Protein 33 g
Calories 1650 kJ / 394 kcal
Fat 26 g
Fibre 1.2 g
Saturated Fat 5 g
Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sous-vide koken 10 Recipes
Benelux
Wij schakelen moeiteloos over naar chef-modus 30 Recipes
Benelux

You might also like...

Zalm op een bedje van asperges met kruidenvinaigrette

4.8(5)

45 min

Scandinavische hamburger

4.0(3)

4 h 10 min

Zuurkoolsoep, gevulde gestoomde broodjes met romige champignonsaus

5.0(1)

55 min

Risotto met rode biet en citroengras en met sous-vide kabeljauw

3.8(6)

2 h 10 min

Sous-vide biefstuk met bearnaisesaus

3.5(4)

2 h 20 min

Sous-vide octopussalade

5.0(1)

8 h

Asperge-langoustine terrine

3.0(2)

10 h

350 g sjalot fruiten

No ratings

400-500 g ui karameliseren

4.4(8)

50 min

200 g ui karameliseren

3.5(2)

40 min

Filet mignon met gepeperde Parmezaanse saus en Roquefort-aardappelen

4.4(7)

50 min

Zeevruchtenstoofpot

4.3(4)

1 h 5 min