Sous-vide Teriyaki Zalm

4.0 1 rating

Prep. 20 min

Total 1 h 20 min

4 porties

Ingredients

teriyaki saus
75 g
sesamzaad
40 g
verse zalmfilets (ong. 150 g / stuk)
4
verse gember in dunne plakjes
20 g
water ongeveer, aan te passen indien nodig
1450 g
vers geperst citroensap (½ citroen)
30 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Sodium 95 mg

Protein 33 g

Energy 1650 kJ / 394 kcal

Fat 26 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 5 g

Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sous-vide koken 10 recipes
Benelux

Wij schakelen moeiteloos over naar chef-modus 30 recipes
Benelux

You might also like...

Varkenshaasje met zuurkool en aardappelpuree

1 h 10 min

Virgin Citroen en Tijm Cocktail

45 min

Yoghurt en muntdressing

15 min

Pêche Melba

No ratings

Gestoofde paddenstoelen met paprika

25 min

Gehaktballen met witte wijnsaus en champignons

35 min

Zalmfilet met boekweit en asperges

40 min

Kippennoedelsoep

1 h 35 min

Rode uiensoep met gehaktballen

40 min

Geroerbakte groenten

10 min

Gestoomde peren met chocolade-kardemomsaus

40 min

Dressing van mosterd-balsamicoazijn

10 min