Sous-vide Teriyaki Zalm

4.0 1 rating

Prep. 20 min

Total 1 h 20 min

4 porties

Ingredients

teriyaki saus
75 g
sesamzaad
40 g
verse zalmfilets (ong. 150 g / stuk)
4
verse gember in dunne plakjes
20 g
water ongeveer, aan te passen indien nodig
1450 g
vers geperst citroensap (½ citroen)
30 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Sodium 95 mg

Protein 33 g

Calories 1650 kJ / 394 kcal

Fat 26 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 5 g

Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sous-vide koken 10 Recipes
Benelux

Wij schakelen moeiteloos over naar chef-modus 30 Recipes
Benelux

You might also like...

Zalm met mangosaus, platte sperziebonen en wortelen

1 h

Sushi tacos

1 h

Kimchi risotto

25 min

Kippendijen met rijst in rode paprikasaus

4 h 45 min

Sous-vide biefstuk met bearnaisesaus

2 h 20 min

Rundvlees Stroganoff

1 h

Appels met cidersabayon

No ratings

Sous-vide kip pakketjes met rode paprika saus

2 h 10 min

Vegan empanadas met paprika-champignon vulling

1 h 20 min

Asperges, Parmezaanse kaas, rijst en citroensabayon

1 h

Chinees wok met varkensvlees met groenten

1 h 20 min

Zalm met citroen Hollandaise, asperges en rijst

45 min