Sous-vide peren met kaneel

Sous-vide peren met kaneel

5.0 1 rating

Prep. 20 min

Total 2 h 5 min

4 porties

Ingredients

Williams peren geschild, gehalveerd en klokhuis verwijderd
4
kristalsuiker
120 g
natuurlijk vanille-extract
1 tl
gemalen kaneel
1 ½ tl
vers geperst citroensap (½ citroen)
30 g
amandelschilfers geroosterd

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Sodium 3 mg

Protein 2 g

Calories 1024 kJ / 244 kcal

Fat 3 g

Fibre 5.6 g

Saturated Fat 0.3 g

Carbohydrates 48 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sous-vide koken 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Chutney van gekarameliseerde rode uien

Chutney van gekarameliseerde rode uien

24 h

Varkenshaasje met zuurkool en aardappelpuree

Varkenshaasje met zuurkool en aardappelpuree

1 h 10 min

Pistache Kunafa Brownie

Pistache Kunafa Brownie

No ratings

Hartige taartjes met broccoli en spek

Hartige taartjes met broccoli en spek

45 min

Aardappeltortilla met chorizo

Aardappeltortilla met chorizo

50 min

Varken, kip en foie gras terrine met porto en vijgen chutney

Varken, kip en foie gras terrine met porto en vijgen chutney

No ratings

Kruiden- en citroenzout

Kruiden- en citroenzout

1 h

Sous-vide Teriyaki Zalm

Sous-vide Teriyaki Zalm

1 h 20 min

Peergelei

Peergelei

10 h

Mosselen in romige witte wijnsaus

Mosselen in romige witte wijnsaus

45 min

Taart van appelcrumble en meringue

Taart van appelcrumble en meringue

2 h

Pre-workout Dadel 'Snicker'

Pre-workout Dadel 'Snicker'

15 min