Sous-vide peren met kaneel

Sous-vide peren met kaneel

5.0 1 rating

Prep. 20 min

Total 2 h 5 min

4 porties

Ingredients

Williams peren geschild, gehalveerd en klokhuis verwijderd
4
kristalsuiker
120 g
natuurlijk vanille-extract
1 tl
gemalen kaneel
1 ½ tl
vers geperst citroensap (½ citroen)
30 g
amandelschilfers geroosterd

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Sodium 3 mg

Protein 2 g

Calories 1024 kJ / 244 kcal

Fat 3 g

Fibre 5.6 g

Saturated Fat 0.3 g

Carbohydrates 48 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sous-vide koken 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Volkoren Taco's met Pulled Pork in Biersaus

No ratings

Amandelijs (zonder toegevoegde suiker)

No ratings

Virgin Citroen en Tijm Cocktail

45 min

Pavlova krans met frambozencoulis, vijgen en granaatappel

6 h

Verse kaas met walnoten en weibrood

12 h 15 min

Chocoladereep likeur

15 min

200 g ui karameliseren

40 min

Kruidenboter flatbreads

35 min

Dressing van mosterd-balsamicoazijn

10 min

Sushi donuts

50 min

Pitabrood

2 h

Zweedse worteltaart

2 h