Sous-vide peren met kaneel

Sous-vide peren met kaneel

5.0 1 rating

Prep. 20 min

Total 2 h 5 min

4 porties

Ingredients

Williams peren geschild, gehalveerd en klokhuis verwijderd
4
kristalsuiker
120 g
natuurlijk vanille-extract
1 tl
gemalen kaneel
1 ½ tl
vers geperst citroensap (½ citroen)
30 g
amandelschilfers geroosterd

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Sodium 3 mg

Protein 2 g

Energy 1024 kJ / 244 kcal

Fat 3 g

Fibre 5.6 g

Saturated Fat 0.3 g

Carbohydrates 48 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sous-vide koken 10 recipes
Benelux

You might also like...

Rabarberijs

36h 25min

Dressing van mosterd-balsamicoazijn

10min

Zuurkool

Pas d’évaluation

Varkensbuik met noedels en barbecuesaus

Pas d’évaluation

Plukbrood met eieren en zongedroogde tomaten

1h 30min

Sous-vide Teriyaki Zalm

1h 20min

Een knoflook en uien mengsel fruiten

20min

Snelle chocolade amandel fudge

Pas d’évaluation

Mediterrane kippenpastei

50min

Gezouten karameltaart

2h 40min

Gestoomde knoedels met kool en varkensvlees

1h 35min

Hollandaisesaus met rode peper en paprika

15min