Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Kippendijen en rode paprikasaus
- 2 - 3 teentjes knoflook, gehalveerd
- 20 g olijfolie
- 200 g uien, in vieren gesneden
- 150 g rijpe tomaten, in stukken
- 300 g rode paprika, in stukken
- 1 el chilipoeder (optional)
- 1 el paprikapoeder
- 10 g verse peterselie
- 1 ½ tl gedroogde oregano
- 20 g rode wijnazijn
- 15 g suiker
- ½ tl gemalen peper
- 800 g ontveld en ontbeende kippendijen
- 250 g kippenbouillon (zie tips)
- 1 tl zout
Rijst
- 600 g water
- 1 tl zout
- 300 g rijst
- 1 citroen, in vieren gesneden
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 2706 kJ / 646 kcal
- Protein
- 35 g
- Carbohydrates
- 70 g
- Fat
- 24 g
- Saturated Fat
- 7 g
- Fibre
- 4.1 g
- Sodium
- 327 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Gestoomde rijst
25min
Sous-vide kip pakketjes met rode paprika saus
2 Std. 10 Min
Multi-inzetbaar | Pulled pork in taco's / in loempia's / in salades
No ratings
Miso witvis met sperziebonen en kikkererwtenpuree
No ratings
Warme spruitjessalade met mango, avocado en gepocheerde eieren
55min
Lamscurry met kikkererwten en boerenkool
16u. 50min
Vijfkruiden varkensvlees met rijst
50min
Kantonese gebakken rijst met garnalen
50min
Thaise groene curry en citroengras met rijst
1 Std. 50 Min
Kalkoendij in spek gedraaid met aardappelen
1h 40min
Gestoomde kipfilet met citroenaroma
1 Std. 15 Min
Gekookte eieren
20 min