Salată de gnocchi și pere, cu radicchio și Gorgonzola

Salată de gnocchi și pere, cu radicchio și Gorgonzola

No ratings

Prep. 30 min

Total 45 min

6 porții

Ingredients

alune de pădure, decojite sau nedecojite
30 g
ulei de măsline
30 g
bulb de fenicul tăiat fâșii (2-3 cm), verdeața tocată
250 g
semințe de fenicul, uscate
¼ linguriță
ceapă tăiată inele (5 mm)
1
unt clarifiat
20 g
pere (ferme, de ex., Corella sau Williams), tăiate bucăți (3,5 cm)
400 g
zahăr
30 g
gnocchi de pe raftul frigorific
500 g
apă pentru fiert
miere lichidă
5 g
oțet din cidru de mere
10 g
nectar de pere
50 g
muștar
1 linguriță
sare
1 linguriță
piper măcinat
¾ linguriță
radicchio (cicoare roșie) mică (aprox. 300 g), tăiată bucăți (1-2 cm)
1
Gorgonzola tăiată bucăți (5 mm)
150 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Sodium 872 mg

Protein 11 g

Energy 1711 kJ / 409 kcal

Fat 19 g

Fibre 6.5 g

Saturated Fat 8 g

Carbohydrates 50 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Mere, pere, în panere 7 recipes
tmde.general.market.romania

You might also like...

Salată de broccoli cu ardei gras roșu și semințe de pin

10 min

Bol Buddha cu carne de pui

1 h

Salată de fenicul proaspăt

10 min

Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anchois

30 min

Salată de crudități

10 min

Panzanella cu renglote și mozzarella

40 min

Salată mexicană cu quinoa

30 min

Salată cu pui și morcovi glazurați

45 min

Salată Green Goddess

1 h

Crochete de cartofi și vinete cu maioneză cu usturoi

No ratings

Spanac cu ouă, la cuptor

40 min

Pui cu portocală, cu cușcuș perlat și semințe de pin

1 h 30 min

Show all

Show all