Ratatouille cu năut

Ratatouille cu năut

4.7 6 ratings

Prep. 40 min

Total 1 h

6 porții

Ingredients

vânătă cuburi (aprox. 1 vânătă)
340 - 395 g
ardei grași fașii (aprox. 2 ardei)
285 g
dovlecei feliați (1 1/4 cm) (aprox. 2 dovlecei)
285 - 340 g
ulei de măsline extravirgin plus pentru stropit
3 lingură
căței de usturoi
5
busuioc proaspăt tijele și frunzele separate
3 - 4 fir
ceapă roșie bucăți
115 g
ulei de măsline extravirgin
15 g
roșii cuburi mari (aprox. 2 roșii)
285 g
roșii cuburi, din conservă cu tot cu zeamă
395 g
oțet balsamic
1 ½ lingură
fasole verde fideluță curătate și tăiate jumătăți
285 g
năut, din conservă scurs
395 g
măsline Kalamata fără sâmburi
85 g
sare pentru asezonat
piper negru măcinat pentru asezonat

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 271.2 mg

Protein 13.1 g

Energy 1592.5 kJ / 380.6 kcal

Fat 14.2 g

Fibre 22 g

Saturated Fat 2.5 g

Carbohydrates 62.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Boost de bine 11 recipes
tmde.general.market.romania

You might also like...

Tartă cu ton și roșii

30 min

Varză de Bruxelles cu susan

20 min

Brioșe cu legume și alune de pădure

40 min

Penne cu spanac și anghinare

1 h 5 min

Pizza cu blat din conopidă

1 h 20 min

Pește în sos de curry

35 min

Falafel rapid

30 min

Supă de năut cu spanac

40 min

Batoane energizante, cu 5 tipuri de semințe

1 h 45 min

Salată de quinoa cu pui și avocado

1 h 15 min

Somon cu portocale și cușcuș din broccoli

25 min

Batoane energizante cu fulgi de ovăz și banane

1 h 10 min