Devices & Accessories
Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anșoa
Prep. 10 min
Total 30 min
6 porții
Ingredients
-
gălbenușuri de la ouă medii3
-
muștar de Dijon1 ½ linguriță cu vârf
-
sare de mare plus după gust1 priză
-
piper negru măcinat plus după gust1 priză
-
zeamă de lămâie20 g
-
ulei de măsline50 g
-
ulei de floarea soarelui250 g
-
fileuri de anșoa conservat în ulei scurse5
-
capere în oțet scurse și clătite2 linguri
-
ceapă roșie tăiată jumătăți40 g
-
frunze de pătrunjel proaspăt5 g
-
tarhon proaspăt doar frunzele3 fire
-
cepșoare tăiate jumătăți5
-
ouă de prepeliță12
-
apă500 g
-
cartofi nefăinoși (ex., Charlotte), feliați (1 cm)750 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porție
Protein
8 g
Calories
2601 kJ /
628 kcal
Fat
56 g
Carbohydrates
23 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Super Salate
10 Recipes
International
International
You might also like...
Pui cu portocală, la cuptor, cu măsline verzi și orez basmati
1 h 10 min
Carne de vită la tigaie, cu Caponata
45 min
Gulaș de vită
2 h 45 min
Supă cu cartofi dulci, ardei roșu și fasole cannellini
35 min
Supă de roșii cu sandwich-uri cu brânză
40 min
Aluat cu cartofi pentru pizza
1 h 5 min
Prăjitură de fasole și ciocolată cu glazură de cocos
2 h 15 min
Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anchois
30 min
Cartofi cu usturoi și chimen
1 h
Pui cu boia și sos de smântână
1 h 15 min
Gratin de cartofi dulci
30 min
Tocăniță de pui, cu chorizo și năut
40 min