Salata de quinoa cu dovleac și rodie

Salata de quinoa cu dovleac și rodie

5.0 9 rating

Prep. 15 min

Total 1 h

4 porții

Ingredients

dovleac plăcintar descojit și tăiat în bucăți (2 x 5 cm)
400 g
ulei de măsline
1 - 2 linguri
sirop de arțar, pur
1 ½ lingură
semințe de susan
1 - 2 linguri
apă
700 g
sare
1 linguriță
piper negru măcinat
2 prize
quinoa
200 g
migdale, nedescojite
30 g
caju crud
30 g
ulei de avocado
40 g
ceapă verde curățată și tăiată în sferturi
1
mentă proaspătă doar frunzele
2 fire
zeamă de lămâie
20 g
spanac tânăr, proaspăt
50 g
rodie doar semințele (vezi recomandare)
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 579.5 mg

Protein 13.9 g

Calories 2505 kJ / 607 kcal

Fat 34.8 g

Fibre 14.1 g

Saturated Fat 4.3 g

Carbohydrates 52 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Iubește românește 10 Recipes
International

,,V'' de la Vegan 10 Recipes
International

You might also like...

Bol cu quinoa și legume, cu dressing cu Tahini

40 min

Risotto cu cartofi dulci, nuci pecan și brânză albastră

30 min

Salată de sfeclă roșie

10 min

Bile proteice Tort de morcovi

15 min

Cheesecake vegan cu cireșe

5 h

Salată mexicană cu quinoa

30 min

Salată de arpacaș

40 min

Bile proteice cu migdale și nuci pecan

10 min

Hummus din sfeclă

15 min

Tocăniță de năut, dovleac plăcintar și varză kale

45 min

Salată de quinoa cu pui și avocado

1 h 15 min

Budincă de ciocolată și chia

8 h