Salata de quinoa cu dovleac și rodie

Salata de quinoa cu dovleac și rodie

5.0 9 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h

4 porții

Ingredients

dovleac plăcintar descojit și tăiat în bucăți (2 x 5 cm)
400 g
ulei de măsline
1 - 2 linguri
sirop de arțar, pur
1 ½ lingură
semințe de susan
1 - 2 linguri
apă
700 g
sare
1 linguriță
piper negru măcinat
2 prize
quinoa
200 g
migdale, nedescojite
30 g
caju crud
30 g
ulei de avocado
40 g
ceapă verde curățată și tăiată în sferturi
1
mentă proaspătă doar frunzele
2 fire
zeamă de lămâie
20 g
spanac tânăr, proaspăt
50 g
rodie doar semințele (vezi recomandare)
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 579.5 mg

Protein 13.9 g

Calories 2505 kJ / 607 kcal

Fat 34.8 g

Fibre 14.1 g

Saturated Fat 4.3 g

Carbohydrates 52 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Iubește românește 10 Recipes
International

,,V'' de la Vegan 10 Recipes
International

You might also like...

Marmeladă de ghimbir și dovlecei

40min

Ravioli cu spanac și ricotta

1h 30min

Humus cu mazăre și fasole

25min

Nestemata salată de quinoa

1h 35min

Crudități cu sos de nuci

5min

Salată cu quinoa, brânză și struguri

45min

Mușchiuleț de porc cu linte și spanac

20min

Hummus din sfeclă

15min

Tocăniță de năut, dovleac plăcintar și varză kale

45min

Conopidă coaptă, cu salsa și piure

1h

Burger vegan cu nuci și fasole neagră

4h 40min

Cremă tartinabilă din sardine

5min