Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 85 g linte, uscată
- 85 g arpacaș
- 1555 g apă, împărțită
- 200 g jambon sărat, afumat, feliat, tăiat bucăți (½ cm)
- 85 g ulei de măsline extravirgin
- 30 g șalote, tăiate bucăți
- 5 fire cimbru proaspăt, doar frunzele
- ¼ linguriță sare, după gust
- ¼ linguriță piper negru măcinat
- 55 g zeamă de lămâie
- 30 g muștar cu boabe întregi
- 15 g miere
- 140 g ceapă roșie, tăiată bucăți
-
140
g radicchio (cicoare roșie), fără cotor și tăiată bucăți (7½ cm)
or 140 g chard curcubeu, tăiat bucăți (7½ cm) - 15 g frunze de pătrunjel proaspăt
-
170
g radicchio (cicoare roșie), tăiată bucăți (7½ cm)
or 170 g chard curcubeu fără cotor și tăiat bucăți (7½ cm) - 1 rodie, doar boabele
- 8 linguri migdale mărunțite
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 3602 kJ / 861 kcal
- Protein
- 15 g
- Carbohydrates
- 54 g
- Fat
- 69 g
- Fibre
- 13 g
In Collections
Alternative recipes
Măsline marinate cu portocale
10min
Clătite cu creveți și ciuperci
No ratings
Supă cremă de susan negru
15min
Smoothie roz cu cocos și nuci pecan, la bol
No ratings
Cod sous-vide, risotto cu sfeclă roșie și citronelă
No ratings
Salată de arpacaș
40min
Salată de orez negru cu căpșune și brânză feta
40min
Salată cu somon și merișoare
40min
Tartar de somon
10min
Somon cu ierburi aromate, gătit la 50°C
No ratings
Salată de sparanghel cu roșii și brânză de capră
20min
Sauté de sparanghel
15min