Search
Burgeri din sfeclă roșie cu ceapă caramelizată

Burgeri din sfeclă roșie cu ceapă caramelizată
4.6 7 ratings
Prep. 20 min
Total 3 h 10 min
6 porții
Sign up for free

Ingredients

Chiflele din făină integrală
  • băutură de soia plus pentru uns chiflele
    270 g
  • drojdie proaspătă
    20 g
  • zahăr brun
    15 g
  • făină de pâine
    300 g
  • făină de pâine, integrală (vezi recomandarea), plus pentru pudrat suprafața de lucru
    100 g
  • ulei de măsline plus pentru uns castronul
    20 g
  • sare
    ½ linguriță
  • amestec de semințe pentru presărat
Burgerii din sfeclă roșie
  • năut, din conservă scurs
    240 g
  • pesmet
    30 g
  • sfeclă roșie, coaptă tăiată bucăți
    250 g
  • praf de usturoi
    1 priză
  • pastă de roșii (concentrat)
    10 g
  • pătrunjel proaspăt doar frunzele
    1 fir
  • sare
    ½ linguriță
  • piper negru măcinat
    2 prize
Ceapa roșie caramelizată
  • ceapă roșie tăiată jumătăți, apoi tăiată felii (aprox. 7 mm)
    300 g
  • zahăr brun
    60 g
  • oțet
    20 g
  • sare
    1 - 2 prize
  • ulei pentru uns tigaia
  • rucola pentru servit
  • roșie tăiată felii
    1

Difficulty

medium

Nutrition per 6 porții

Sodium 2933 mg
Protein 87 g
Calories 12497 kJ / 2985 kcal
Fat 42 g
Fibre 69 g
Saturated Fat 6 g
Carbohydrates 528 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Magicianul Legumelor 10 Recipes
International
Mâncăm sănătos vol. II 10 Recipes
International

You might also like...

Pui prăjit în stil coreean

Pui prăjit în stil coreean

4.9(83)

3 h 10 min

Tarte cu vinete și brânză de capră cu ceapă caramelizată

Tarte cu vinete și brânză de capră cu ceapă caramelizată

5.0(7)

1 h 15 min

Caramelizare 400-500 g ceapă

Caramelizare 400-500 g ceapă

4.6(8)

50 min

Terină de rață și pui, cu vișine

Terină de rață și pui, cu vișine

4.5(2)

9 h 30 min

Burger vegetarian din sfeclă roșie

Burger vegetarian din sfeclă roșie

4.0(2)

3 h 25 min

Medalioane de vițel sous-vide

Medalioane de vițel sous-vide

No ratings

Chutney de ceapă roșie caramelizată

Chutney de ceapă roșie caramelizată

4.9(22)

24 h

Tarte cu ceapă caramelizată și brânză de capră

Tarte cu ceapă caramelizată și brânză de capră

4.7(3)

1 h

Coaste de porc cu bourbon

Coaste de porc cu bourbon

4.6(9)

5 h 50 min

Plăcintă cu carne de vită și bere

Plăcintă cu carne de vită și bere

3.6(8)

1 h 40 min

Sos în stil Big Mac

Sos în stil Big Mac

5.0(28)

4 h

Legume la aburi cu hummus de conopidă

Legume la aburi cu hummus de conopidă

4.8(6)

45 min