Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g ulei de măsline
- 1 cățel de usturoi
- 400 g cartofi dulci, curățați și tăiați bucăți (3 cm)
- 1 linguriță chimion măcinat
- 1 linguriță sare
- 1 chilli roșu, proaspăt, fără semințe, tăiat mărunt, plus pentru decor
- 2 tije coriandru proaspăt, doar frunzele, plus pentru decor
- 70 g linte roșie uscată
-
1
lingură concentrat pastă de legume
or 1 lingură cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l) - 400 g apă
- 20 g zeamă de limetă, proaspăt stoarsă, plus 1 limetă, tăiată sferturi, pentru decor
- 400 g lapte de cocos
- 10 g nucă de cocos, fulgi mari, fără adaos de zahăr
- Nutrition
- per 6 porții
- Calories
- 3722 kJ / 1750 kcal
- Protein
- 34 g
- Carbohydrates
- 147 g
- Fat
- 124 g
- Saturated Fat
- 86 g
- Fibre
- 23 g
- Sodium
- 2.6 mg
In Collections
Alternative recipes
Budincă de orez negru
45min
Bolul cu tahini și cușcuș
30min
Supă de morcovi cu ghimbir
20 Min
Supă de mazăre și ghimbir, Somon cu lămâie și broccoli
50min
Paste cu sfeclă proaspătă
20 Min
Mei cu pudră de curry și pui
35min
Cod sous-vide, risotto cu sfeclă roșie și citronelă
No ratings
Cartofi dulci la cuptor cu salată de alac și broccoli
1 Std. 15 Min
Piure de cartofi și legume
40min
Salată de radicchio cu arpacaș și linte
No ratings
Supă de conopidă și năut cu chipsuri din legume
50min
Clătite verzi de primăvară
45min